Turkiston viloyatida to‘rtta sut-tovar fermasi qurilishi rejalashtirilgan
Jetisoy tumani Joldasbaya qishloq okrugida yashovchi Qimbat Tagaevaning uchta sigiri bor, biroq uning aytishicha, sut mahsulotlarini arzon narxda sotish imkoni yo‘q. Qishloqda narx past, shaharga borish uzoq.
«Sutdan smetana, ayron, kurt tayyorlaymiz. Faqat shu yerda muammo bor: o‘z sut zavodimiz yo‘q, sutimizni qayerda beramiz. Hukumatlar bunga e'tibor berishlarini istardim», - deydi ayol.
Yagona sutni qayta ishlash korxonasi tumanning narigi chekkasida, Qoraqay qishlog‘ida joylashgan. Bu yerda sutni aholidan litrini 200 tangadan sotib olishadi.
«Kuniga ikki marta – ertalab va kechqurun sut ichamiz. Birinchi navbatda sutning yog'liligi va tarkibini tekshiramiz. Suv qo'shilgan-qo'shilmaganini ham tekshiramiz. Hozir sut kam. Maxsus odamlar bor. Ular aholi punktlarini kezib, uch tonnaga yaqin sut yig'ib olishadi, 1,5 tonnasini qaymoqqa olamiz», - deydi texnolog Yerjan Daut.
Tsex eng zamonaviy texnologiyalar bilan jihozlangan, bu yerda 12 turdagi mahsulot ishlab chiqarilmoqda. Yangi sut mahsulotlari viloyat markazidan tashqari Chimkent, Qizilo‘rda va Olmaota shaharlari rastalariga yetkazib berilsa, o‘tgan yili qo‘shni O‘zbekistonga eksport qilindi.
Mahsulot turlarini ko‘paytirish uchun xomashyo yetishmaydi, deydi zavod ishchilari. Mahalliy hokimiyat vakillarining fikricha, yangi ishlab chiqarish quvvatlarining ishga tushirilishi sut taqchilligi muammosini hal qiladi. Joriy yilda viloyatda to‘rtta yirik sut-tovar fermasi qurish rejalashtirilgan. Ob'ektlar qiymati 20,5 milliard tenge.
