O'zbekiston 17.05.2023

"O'zbekistonda sut mahsulotlari iste'moli o'sadi, xom sut narxi esa pasayadi" - Aleksey Kitaev

Manba: The DairyNews
“Milk House” MChJ rahbari Aleksey Kitaev 21-26 may kunlari Toshkentda boʻlib oʻtadigan Sut mahsulotlari Olimpiadasi arafasida The DairyNews nashriga oʻtgan yilgi ishlar natijalari va Oʻzbekistondagi sut mahsulotlari bozoridagi vaziyat haqida gapirib berdi.
"O'zbekistonda sut mahsulotlari iste'moli o'sadi, xom sut narxi esa pasayadi" - Aleksey Kitaev
Aleksey, Sut mahsulotlari Olimpiadasida birinchi marta qatnashyapsizmi va bu tadbirdan nimani kutayotganingizni ayting.

– Unda korxonamiz ilk bor namoyish etiladi. Ishonchim komilki, olimpiada yakunlari bo'yicha bizda juda ko'p foydali ma'lumotlar va tanishlar bo'ladi.

Milk House yilni qanday yakunladi?

– 2022-yilda korxonamizda 20 million litr sut qayta ishlandi. Joriy yilda qayta ishlash hajmini 36 million litrgacha oshirish niyatidamiz.

Yaqin kelajakda rivojlanish rejalari qanday?

– Bu yil yangi qatiq fermentatsiya liniyasini ishga tushirishni rejalashtirmoqdamiz. Ichimlik va qoshiq qatiq turlarini kengaytirish ham rejalashtirilgan. Joriy yilda korxonada qabul qilish uskunalari bo‘limini ko‘paytirish niyatidamiz.

O‘zbekistondagi sut bozoridagi vaziyat haqida gapirib bering.

- Bozordagi vaziyat mavsumga bog'liq. Steril sut segmentida iste'mol o'sishi aniq sekinlashadi. Ehtimol, bu Rossiya va Belorussiyadan qadoqlangan sutni bojsiz olib kirishning ochilishi bilan bog'liqdir. Sutni qayta ishlash hajmiga kelsak, uni qayta ishlash uchun barcha shart-sharoitlar mavjud. Avvalo, O‘zbekiston aholisining hayot sifatining yaxshilanishi hisobiga yogurt va desertlar guruhining ko‘payishini kutish mumkin.

An'anaviy sut mahsulotlarini iste'mol qilish ham ortadi. Xom sut narxi bilan nima sodir bo'lmoqda?

— Katta ehtimol bilan xomashyo narxi arzonlashadi, chunki hozir O‘zbekistonga chorva mollari faol olib kelinmoqda.

Iltimos, korxona tarixini eslang.

- Bu 1972 yilda boshlangan. Keyin kuniga 300 tonna sutni qayta ishlaydigan sut zavodi tashkil etildi. Hozir kompaniyada 400 ga yaqin kishi ishlaydi; loyiha quvvati kuniga 100 tonna xomashyo. Ishlab chiqarish uchta sexdan iborat bo'lib, ularda steril sut, qatiq, sirlangan tvorog, kefir ishlab chiqariladi.

Intervyu uchun rahmat!


Barchani 2023-yil 21-26-may kunlari Toshkent shahrida boʻlib oʻtadigan Sut mahsulotlari Olimpiadasida kutamiz. Tadbir shaharning eng rang-barang, go‘zal va zamonaviy maskanlaridan biri bo‘lgan Hilton Tashkent City mehmonxonasida bo‘lib o‘tadi!

Tadbir uchun ro'yxatdan o'tish Sut olimpiadasining rasmiy veb-saytida SHU YERDA joylashgan.

Sut olimpiadasi dunyodagi eng yirik tadbirlardan biri bo'lib, har yili jahon sut sanoatining yuzlab vakillarini birlashtiradi. 13 yillik faoliyati davomida Sut Olimpiadasi butun dunyodan sut sanoatining 11 000 dan ortiq ishtirokchilarini birlashtirgan.

Sut olimpiadasining asosiy maqsadi jahon sut mahsulotlari bozori istiqbollarini aniqlash, mavjud sanoat muammolarini baholash, sohaga eng kuchli ta'sir ko'rsatadigan tendentsiyalarni prognoz qilish va yangi imkoniyatlarni izlashdan iborat.

Hamkorlar va homiylar:

Oltin homiy: RM-Agro agrosanoat xoldingi
Biznes dasturi homiysi: MARBO
Buxoroga ekskursiya homiysi: Doehler
Maxsus homiylar: Alta Genetics Russia va AgroSammix
Hamkorlar: Qozogʻiston Sut uyushmasiRespublika sut va qoramol zotlari palatasiDairyNews UZFrance GroupBT Innovatsion moliya fondiiMASDeLavalAGRITECHNICAEuroTier

Ro'yxtga qaytish

03.03.2022
2 mart kuni Vazirlar Mahkamasi inqiroz sharoitida aholi va biznesni qo'llab-quvvatlash to'g'risidagi qonun loyihasini ma'qulladi. Xususan, hujjat allaqachon amalga oshirilayotgan qo'llab-quvvatlash chora-tadbirlar bir qator uzaytirish va yil 2022 oxirigacha ko'k sub'ektlarining tekshirish bo'yicha moratorium joriy etish nazarda tutadi. DairyNews bir tekshiruvda dolzarb ma'lumotlarni to'pladi.
To‘liq o‘qish
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
Taqvim