Uruguay'un Süt Ürünleri İhracatı Mayıs 2026'da Rekor Seviyeye Ulaştı
Mayıs 2026'da Uruguay'un süt ürünleri sektörü en iyi ihracat ayını yaşadı. Afrika, toplam ihracatın %43'ünü oluşturarak önemli bir pazar haline geldi ve yıllık bazda %26 büyüme gösterdi. Cezayir, Nijerya, Suudi Arabistan ve Moritanya gibi önde gelen Afrika ülkeleri, her biri yaklaşık 3 milyon dolar değerinde ürün satın aldı. Özellikle Moritanya, ton başına 3.870 dolar ile tam yağlı süt tozu için en yüksek fiyatı ödedi.
Venezuela da alıcı olarak piyasaya geri döndü ve yaklaşık 550 ton süt ürünü satın aldı. Ülkenin tarihsel olarak öngörülemeyen satın alma modelleri nedeniyle bu gelişme sektör tarafından yakından takip edildi.
Uruguay süt ürünleri ihracatının uluslararası ortalama fiyatı Mayıs ayında toparlanarak Nisan'daki 3.550 dolardan ton başına 3.710 dolara yükseldi. Ana ihracat ürünü olan tam yağlı süt tozu, 3.720 dolara ulaştı ve önceki fiyat dalgalanmalarından ve Nisan ayındaki Küresel Süt Ürünleri Ticaret açık artırmalarındaki aşağı yönlü düzeltmelerden sonra bir toparlanma gösterdi.
Mayıs ayında güçlü performansa rağmen, sektör henüz 2025 yılındaki %14'lük büyüme oranına ulaşamadı. Tam yağlı süt tozu, Uruguay'ın ihracat portföyünün temel taşı olmaya devam ederken, tereyağı da hem hacim hem de değer açısından sürekli büyüme gösteriyor.
Yılın ikinci yarısına ilişkin görünüm, büyük ölçüde uluslararası fiyat eğilimlerine, Brezilya talebine ve bölgesel üretim üzerindeki iklimsel etkilere bağlı olacak. Küresel süt arzı büyümesi mütevazı kalırken, Uruguay süt ürünleri sektörü uluslararası fırsatları değerlendirerek fiyatları korumayı ve pazar konumlarını güçlendirmeyi hedefliyor.
