ABD Süt Ürünleri İhracatında Peynir ve Yağlı Süt Ürünleriyle %14 Artış
Mayıs ayında ABD süt ürünleri ihracatı, süt katı maddesi eşdeğeri (MSE) cinsinden yıllık bazda %14 artış gösterdi ve bu, üst üste sekiz ay süren bir büyüme eğilimini devam etti. Yılın ilk beş ayında bu ihracatların toplam değeri 4,32 milyar dolara ulaştı. Bu büyüme, Ortadoğu'daki ciddi lojistik kesintilere ve uluslararası süt tozu fiyatlarındaki dalgalanmalara rağmen gerçekleşti.
Peynir ve yağlı süt ürünleri, tereyağı ve susuz süt yağı da dahil olmak üzere, bu genişlemenin ana itici güçleri olarak öne çıktı. Üst üste üçüncü ayda, peynir ihracatı 60.000 metrik tonu aştı ve Güney Kore'ye gönderiler %52, Meksika'ya gönderiler ise %16 arttı. Bu arada, yağlı süt ürünleri ihracatı 15.158 metrik tona çıkarak ikiye katlandı. Bu büyüme, sevkiyatların Ortadoğu'dan Suudi Arabistan'a yönlendirilmesiyle, Hürmüz Boğazı'ndaki lojistik engelin aşılmasıyla kolaylaştı.
Özel türevler segmentinde, düşük proteinli peynir altı suyu ihracatı, yıllık bazda %56'lık bir sıçrama yaparak ay için toplamda 57.164 metrik tona ulaştı. Bu artış, Çin tarafından yapılan alımlardaki %282'lik büyük artışa atfedildi. Ancak, sektör analistleri bu yüzdelik oranın 'baz etkisi' nedeniyle şişirildiğini, çünkü Çin'e yapılan sevkiyatların geçen bahar tarif belirsizlikleri nedeniyle düştüğünü belirtiyor.
Tersine, yağsız süt tozu (NFDM/SMP) ihracatı %20 azalarak 12.000 tonun üzerinde bir düşüş yaşadı. Bu azalma, Nisan ayında yaşanan olağandışı zirvenin ardından piyasanın normal ticaret seviyelerine geri dönmesini sağladı. ABD ürün fiyatlarının rakiplere göre yükselmesi, bu emtia için ana ticaret ortağı olan Meksika'yı doğrudan etkiledi ve sevkiyatlar %13 düştü, bu da Meksikalı işleme tesislerinin talebinde geçici bir yavaşlamaya işaret etti.
Süt tozlarındaki gerilemeye rağmen, ABD ihracatçıları için ticari görünüm 2026'nın ikinci yarısı için iyimser görünüyor. Haziran ayı boyunca yağsız süt fiyatlarının istikrara kavuşması, Avrupa Birliği ve Yeni Zelanda kotalarıyla aradaki farkın daralması, Kuzey Amerika ve Asya'da devam eden talep ile birlikte, küresel pazarda karlılığı ve ihracat ivmesini sürdürmek için uygun lojistik ve rekabetçi bir ortamı işaret ediyor.
