Koyun Sütü Üretimindeki Keskin Düşüş, Fiyatların %18,7 Düşmesini Engellemiyor
Kaynak: dairynews.today
İspanya'da koyun sütü fiyatları, üretimdeki kayda değer azalmaya rağmen %18,7 oranında düştü.
İspanya'daki koyun sütü üreticileri, resmi verilere göre geçen yıl fiyatlarda %18,7'lik önemli bir düşüş yaşadı. Bu fiyat düşüşü, yılın başındaki üretim azalmasına rağmen gerçekleşti.
Şubat ayında, İspanya'daki koyun sütü üretimi 33,82 milyon litreye ulaşarak, Şubat 2024'te üretilen 36,51 milyon litreden %7,4 daha az oldu. Bu rakamlar, Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı'nın (MAPA) Hayvancılık ve Av Hayvanları Üretimi Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan 'İlk Alıcılara Süt Teslimat Raporu'ndan elde edilmiştir.
Üretimdeki azalma, kısmen 2025 yılında Şubat ayının daha kısa, artık yıl olmayan bir ay olmasına bağlanmaktadır. Günlük karşılaştırmalara göre, Şubat 2024'teki 1,26 milyon litreden bu yıl aynı ayda 1,21 milyon litreye %4'lük bir azalma ve Ocak ayında %2,3'lük bir üretim düşüşü gözlemlenmektedir.
Ayrıca, koyun sütü için ortalama fiyat, Şubat 2024'te hektogram başına 13,72 avrodan bu yıl 11,15 avroya önemli ölçüde düşmüştür. Son olarak, üretici sayısı da Şubat 2024'teki 2,820'den Şubat 2025'te 2,622'ye düşerek %7'lik bir düşüşü yansıtmaktadır.
Şubat ayında, İspanya'daki koyun sütü üretimi 33,82 milyon litreye ulaşarak, Şubat 2024'te üretilen 36,51 milyon litreden %7,4 daha az oldu. Bu rakamlar, Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı'nın (MAPA) Hayvancılık ve Av Hayvanları Üretimi Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan 'İlk Alıcılara Süt Teslimat Raporu'ndan elde edilmiştir.
Üretimdeki azalma, kısmen 2025 yılında Şubat ayının daha kısa, artık yıl olmayan bir ay olmasına bağlanmaktadır. Günlük karşılaştırmalara göre, Şubat 2024'teki 1,26 milyon litreden bu yıl aynı ayda 1,21 milyon litreye %4'lük bir azalma ve Ocak ayında %2,3'lük bir üretim düşüşü gözlemlenmektedir.
Ayrıca, koyun sütü için ortalama fiyat, Şubat 2024'te hektogram başına 13,72 avrodan bu yıl 11,15 avroya önemli ölçüde düşmüştür. Son olarak, üretici sayısı da Şubat 2024'teki 2,820'den Şubat 2025'te 2,622'ye düşerek %7'lik bir düşüşü yansıtmaktadır.
