ABD'de Protein Odaklı Süt Markaları Satışlarını Artırıyor
Circana tarafından 12 Temmuz 2026'ya kadar derlenen satış verileri, yüksek protein, organik üretim veya sindirilebilirlikle ilişkilendirilen birçok ABD süt markası arasında güçlü bir büyüme gösteriyor. Fairlife satışları %11,3 artarak 1,04 milyar dolara ulaşırken, Horizon %14,2'lik bir artışla 796,5 milyon dolara yükseldi. Organic Valley satışları %20,9 artarak 364,4 milyon dolara, A2 Milk %30,6 artarak 123 milyon dolara ve Maple Hill %42,9 artarak 50,4 milyon dolara yükseldi. Bu markaların her biri için birim satışları arttı.
Özel marka süt, birimlerde %0,5'lik bir düşüşe rağmen 9,77 milyar dolarlık satışla en büyük kategori olmaya devam etti ve %0,2 arttı. Hood, 1,31 milyar dolarlık satışla %3,4 artarken, Fairlife 191,6 milyon birim satarak %2,8 arttı. Horizon 109,5 milyon birim sattı, %7,3 arttı; Organic Valley 56,3 milyon sattı, %17,2 arttı; A2 Milk 22,9 milyon sattı, %29,3 arttı; ve Maple Hill 6,6 milyon sattı, %36,7 arttı.
Amerika'nın Süt Üreticileri, Disney ve General Mills ile ürün geliştirme ve ortaklıklar yoluyla sütün besin içeriğini teşvik ediyor. Alta Dena markası, porsiyon başına 13 gram protein içeren yüksek proteinli bir süt tanıttı. DFA'nın süt markası pazarlama kıdemli direktörü Rebecca Heagney, tüketicilerin daha az işlenmiş ve daha tatmin edici seçenekler aradığını, sadece yağdan kaçınmanın ötesine geçerek tam yağlı süt gibi ürünlere olan ilgiyi yenilediğini söyledi.
Horizon Family Brands, soğutmalı ve raf ömrü uzun ürünlerinde proteini vurguluyor. Broomfield, Colorado merkezli şirket, ilave şeker içermeyen süt kremaları ve raf ömrü uzun %1 çikolatalı süt kartonları tanıttı. Ürünler laktozsuzdur ve porsiyon başına 8 gram protein içerir. Şirketin marka pazarlama kıdemli direktörü Nicole Pavlica, GLP-1 ilaçlarının daha geniş kullanımının, süt dahil olmak üzere besin açısından yoğun gıdalara olan talebi artırdığını, ancak az sayıda tüketicinin bir porsiyonun zaten 8 gram protein içerdiğini bildiğini söyledi.
Protein içecekleri de süt etrafında yeniden formüle ediliyor. PepsiCo, bu yıl Muscle Milk protein shake serisini ultra filtrelenmiş süt kullanacak şekilde değiştirdi ve yapay tatlandırıcılar, tatlar ve renkleri kaldırdı. İçecekler, porsiyon başına 26 ila 42 gram tam protein içerir. PepsiCo'nun Gatorade markaları için başkan yardımcısı ve genel müdürü Marissa Pines, "Protein hiç bu kadar popüler olmamıştı, ama aynı zamanda hiç bu kadar kafa karıştırıcı olmamıştı." dedi.
Diğer lansmanlar arasında, tam yağlı sütle yapılan ve şişe başına 16 gram protein içeren Galliker's mevsimlik Orange Dream Milk ve sekiz ons porsiyon başına 10 gram protein ve 2 gram şeker içeren, ilave şeker içermeyen Nurri Kids yer alıyor. Maola Local Dairies, yarım galon formatında satılan daha fazla protein, daha az şeker, laktoz içermeyen ve prebiyotik lif içeren bir ultrafiltre süt serisi olan Maola More'u tanıttı.
Aromalı süt markaları da kazanç sağladı. Özel marka satışları 481,6 milyon dolara ulaştı, %2,5 arttı, Fairlife 285,2 milyon dolar üretti, %6,4 arttı. Shamrock satışları %19,5 artarak 62,8 milyon dolara, Maola %30,2 artarak 22,7 milyon dolara ve Mayfield %29,7 artarak 21,4 milyon dolara yükseldi. Fairlife için birim satışları %1,6 düştü, ancak Shamrock için %15,6, Maola için %22,4 ve Mayfield için %29,4 arttı.
Prairie Farms, gelenek ve sporla ve ayrıca beslenmeyle olan ilişkiler aracılığıyla sütü teşvik ediyor. Edwardsville, Illinois merkezli şirket, Indianapolis 500 için hatıra sanatı içeren yaklaşık 200 milyon yarım pint paket üretti ve okullara dağıttı. Ayrıca perakende ortakları için tarihi yarış anlarını gösteren özel şişeler yaptı. DFA'nın süt markası yeniliklerinden sorumlu başkan yardımcısı Raquel Melo, "Protein değerini koruyacak, ancak büyük fırsat, sütün zaten iyi yaptığı şeyi güçlendirmek—güçlü beslenme ve iyi tat sunmak—onu günümüz yaşam tarzına daha uygun hale getirmek." dedi.
