Jammu ve Keşmir Süt Üretimini 2.97 Milyon Tona Çıkardı
Jammu ve Keşmir Birlik Bölgesi, süt sektöründe önemli bir büyüme kaydetti ve 2024–25 mali yılı için süt üretimi 2.97 milyon tona yükseldi. Bu, Balıkçılık, Hayvancılık ve Sütçülük Birliği Bakanı Rajiv Ranjan Singh tarafından açıklanan verilere göre, 2022–23 dönemindeki 2.82 milyon tondan bir artış anlamına geliyor. Bölgede kişi başına süt miktarı da benzer şekilde iyileşerek günde 595 grama ulaştı.
Son üç yıldır süt üretimindeki sürekli artış, Rashtriya Gokul Misyonu ve Beyaz Devrim 2.0 gibi merkezi hükümet destekli programlarla sağlandı. 2024–25 döneminde Jammu ve Keşmir, Rashtriya Gokul Misyonu kapsamında ₹61.20 crore aldı. Yem erişimini ve hayvan verimliliğini artırmayı hedefleyen Hayvan Sağlığı ve Hastalık Kontrol Programı ve Ulusal Hayvan Misyonu aracılığıyla ek mali destek sağlandı.
Buna karşılık, komşu Birlik Bölgesi Ladakh'ta süt üretiminde düşüş yaşandı ve 2022–23 dönemindeki 0.03 milyon tondan 2024–25'te 0.02 milyon tona düştü. Bu azalma, kişi başına süt miktarının günde 280 gramdan 214 grama düşmesine neden oldu.
Ulusal düzeyde, Beyaz Devrim 2.0, 36,611 yeni Süt Kooperatifi Derneği'nin kurulmasını ve 34,557 mevcut derneğin güçlendirilmesini sağladı. Bu girişimler, Hindistan'ın süt soğutma kapasitesini günde 168 lakh litreye genişletti, 76,750 kalite testi cihazı dağıttı ve Hayvancılık Altyapı Geliştirme Fonu kapsamında günlük 418 lakh litre süt işleyip değer katacak projeleri onayladı.
Yeni politika çerçeveleri ile ilgili sorulara yanıt veren Bakan Singh, mevcut programların hastalık önleme, kaliteli yem temini ve yapay tohumlama konularını yeterince ele aldığını belirtti. Bakanlık, süt üretim maliyetlerini azaltmak ve küçük ölçekli süt çiftçilerinin gelirlerini artırmak amacıyla yeni bağımsız programlar yerine mevcut programları güçlendirmeye odaklanma kararı aldı.
