İrlanda'nın Tam Yağlı Süt Tozu Ticareti AB İçinde %166,2 Arttı
DCA Market Intelligence tarafından derlenen ticaret verilerine göre, İrlanda'nın AB üye devletlerine yaptığı tam yağlı süt tozu (WMP) sevkiyatları Ocak-Mayıs 2026 döneminde 9.283 tona yükseldi. Aynı dönemde AB genelinde WMP hareketleri %2,9 artarak 91.997 tona ulaştı. Blok dışına yapılan ihracatlar %2,2 artarak 78.051 tona ulaştı ve bu genişlemeye Almanya güçlü bir katkı sağladı.
İrlanda'nın WMP sevkiyatlarındaki artış, Avrupa'daki süt tozu fiyatlarının daha geniş bir yükselişi sırasında gerçekleşti. Eylül ayı başlarında, gıda sınıfı yağsız süt tozu tonu €3.205 olarak fiyatlandı, bu bir ay öncesine göre %9,6 ve bir yıl öncesine göre %44,4 daha yüksekti. Yem sınıfı yağsız süt tozu tonu €3.225'e ulaştı ve yıllık %41,1'lik bir artış gösterdi.
Peynir altı suyu pazarında da fiyatlar yükseldi. Gıda sınıfı tatlı peynir altı suyu tozu yıllık %79 artarken, yem sınıfı tatlı peynir altı suyu tozu %94,4 arttı. Laktoz fiyatları %59 arttı. Rapora göre, toz referansları 2022'den bu yana en yüksek seviyelerine ulaştı.
Temmuz ayı boyunca bazı kıta Avrupa ülkelerinde süt mevcudiyeti arttı. Alman toplama miktarları %6,4 artarak 20,16 milyon tona, Fransız hacimleri %2,2 artarak 14,66 milyon tona yükseldi ve Hollanda ve Polonya'daki üretim sırasıyla %4,5 ve %3,1 arttı. İrlanda'nın süt toplama miktarları genel olarak 5,80 milyon tonda sabit kaldı, bir önceki yıla göre %0,4 düşüşle.
Avrupa'daki üreticiler daha fazla sütü yağsız süt tozu üretimine yönlendirdi. 2026'nın ilk yarısında AB'nin bu ürün çıktısı %11,7 artarak 865.019 tona ulaştı, İrlanda'nın üretimi ise %19,4 arttı. AB içi yağsız süt tozu sevkiyatları %13,5 artarak 286.920 tona ulaştı ve blok dışı ihracatlar %10,6 artarak 367.628 tona çıktı. Belçika, Almanya ve Fransa AB dışı pazarlara büyük hacimler tedarik etti.
AB'deki diğer süt ve krema tozu üretimi %3,4 düştü. Raporda, İrlanda'nın WMP sevkiyatlarındaki artışın, Avrupa'daki işleyiciler ve gıda üreticilerinin daha fazla tozu blok içinde tüketmesiyle gerçekleştiği belirtiliyor. Ayrıca, Avrupa fiyatlarının uluslararası rakiplere daha yakın hale geldiği, ancak tam yağlı süt tozu fiyatlarının bir yıl öncesine göre biraz daha düşük kaldığı da not edildi.
