Hindistan'ın Süt Ürünleri Pazarı: Yeni Zelanda İçin Karmaşık Bir Fırsat

Auckland'daki Hindistan NZ İş Konseyi etkinliğinde, kamu politikası uzmanı Ashok Malik, Yeni Zelanda için Hindistan'da önemli fırsatlar olduğunu vurguladı, ancak süt ürünleri sektörü için beklentilerin makul seviyede tutulması gerektiğini önerdi. "Tüm NZ süt ürünleri için bir pazar olabilir mi - hayır," dedi Malik, belirli peynir türleri için potansiyel olduğunu ancak kitlesel pazar ürünleri için olmadığını belirtti. Hindistan, sıcak iklime adapte olmuş süt sistemleri sayesinde dünyanın önde gelen süt üreticisi olmasına rağmen, Yeni Zelanda'nın yüksek verimli süt üretkenliği ile işbirliğinin küresel pazar olanaklarını açabileceğini vurguladı. Hindistan'ın geniş nüfusu ile Malik, saf ürün satışlarından ziyade ortaklık fırsatlarının altını çizdi. Yeni Zelanda ile bir ticaret anlaşması devam ederken, Hindistan'ın İngiltere ile yakın zamanda yaptığı anlaşmanın ardından karmaşık NZ süt ürünleri ihracatı konusu önemini koruyor; özel bileşenler daha iyi bir ticaret odağı olabilir. Fonterra'dan Simon Tucker, değeri 200 milyar dolar olan Hindistan'ın süt ürünleri pazarının hızla büyüyeceğini, 2022'ye kadar 600 milyar dolara ulaşmasının beklendiğini belirtti. Beklenen büyümeye rağmen, Hindistan'da beslenme ve tıbbi kullanımlar için özel proteinlere odaklanarak 'niş fırsatlar' aradıklarını söyledi. "İstatistikler başka bir şey, gerçeklik başka bir şeydir; Hindistan'da gelişmelerin nasıl olacağını görelim," diye yorumladı Tucker, 2025 itibarıyla Hindistan'ın büyük bir süt açığı piyasası haline gelmesinin beklendiği potansiyel piyasa dinamikleri hakkında.