Ehrmann, Yüksek Süt Fiyatları ve Hacim Düşüşü Arasında Birleşik Krallık'ta Kayıplarla Karşı Karşıya
Alman süt işleyicisi Ehrmann, geçen yıl Birleşik Krallık'ta kârlılıkta keskin bir düşüş bildirdi ve bunun başlıca nedeninin yüksek süt fiyatları olduğunu belirtti. Britanya'daki süt fiyatları 2022'den bu yana en yüksek seviyelerine çıkarak Ehrmann'ın kayıplarının 31 Aralık'ta sona eren yıl için 3,6 milyon sterline çıkmasına neden oldu.
Ehrmann ayrıca, ortak paketleme müşterilerinden birinin üretimi kendi tesislerine taşıma kararı almasının ardından hacimde %60'lık dikkat çekici bir düşüş yaşadı. Ancak Ehrmann, bu düşüşün büyük ölçüde diğer sektörlerdeki artan satışlarla dengelendiğini belirtti.
2022, Ehrmann'ın Cornish tedarikçisi Trewithen Dairy'yi satın almasından bu yana Birleşik Krallık pazarına yönelik stratejik genişlemesinin ilk tam yılıydı. Satın almanın finansal detayları açıklanmadı, ancak Ehrmann, Cornwall'daki Trewithen Dairy'nin işleme kapasitesini artırmak için 20 milyon sterlin yatırım yaptı. Süt ürünleri o zamandan beri Cornish Dairy Co. olarak yeniden markalandı.
Ehrmann, en son mali tablolarında, süt fiyatlarının 2025 yılının sonlarına doğru istikrar kazanmaya başlamasıyla şirketin kârlı operasyonlara geri döndüğünü ve mevcut yıl boyunca büyümenin devam etmesini beklediğini belirtti. Mevcut süt fiyatlarındaki düşüşle birlikte, Ehrmann, 2026 yılı sonunda tamamlanması beklenen yeni modern bir tatlı tesisi inşaatına başladı.
Şirket, ayrıca erken 2027'de tamamlanması planlanan önemli maliyet tasarrufları sağlamayı amaçlayan verimlilik projelerini başlatmayı planlıyor. Spesifik detaylar açıklanmasa da Ehrmann, bu projelerin işin geleceği için kritik olacağını vurguladı.
Süt fiyatlarındaki düşüş, Birleşik Krallık genelinde üretimde bir azalmaya yol açtı. Sonuç olarak, iki Birleşik Krallık işleyicisi, Arla ve Saputo, Temmuz ve Ağustos aylarındaki teslimatlar için fiyatlarını litre başına 37 pence'e çıkardı. Bu hamlenin diğer işleyicileri de benzer şekilde hareket etmeye teşvik etmesi bekleniyor. Ancak süt ürünleri yorumcusu Chris Walkland, süt fiyatlarındaki artışa rağmen krema, tereyağı ve peynir gibi süt ürünlerinin düşen fiyatlarının, işleyicilerin çiftçilere ödemeleri artırmaları konusunda zorluklar oluşturduğunu belirtti.
