Chobani, Süt, Kahve ve Gıda Üretimini Genişletmek İçin 1,2 Milyar Dolar Harcayacak
ABD'de Yunan yoğurdu ile tanınan Chobani, Pensilvanya'nın Allentown kentindeki bir üretim kompleksi etrafında yeni bir aşamaya hazırlık yapıyor. Şirket, 1,5 milyon metrekarelik tesisin 1,2 milyar dolarlık bir yatırım ile satın alınacağını ve genişletileceğini belirtiyor. Tesis, yüzlerce süt çiftliğine yakın olup süt, kahve ve pratik hazır yiyecek üretimini desteklemesi bekleniyor.
Şirket, planlarının bir parçası olarak ek üretim kapasitesi ve daha büyük operasyonel esneklik tanımlandı. Allentown, sanayi işçilerine ve büyük pazarlara erişim sağlıyor. Chobani'nin tedarik ve üretim ağıyla birlikte konumu, şirketin bu siteyi seçme gerekçesinin bir parçası olarak belirtiliyor.
Pensilvanya ve Michigan'daki çiftliklerden sağlanan sütler, hem Chobani hem de La Colombe tarafından üretilen ürünleri tedarik etmesi bekleniyor. Şirket sözcüsü, iki eyaletin de gereken sütü sağlayabilecek yüzlerce çiftliğe sahip olduğunu belirtiyor. Pensilvanya'daki Lehigh County ve Michigan'daki Muskegon County, sanayi işgücü, altyapı ve topluluk kaynakları ile de öne çıkıyor. Şirkete göre Allentown, La Colombe'nin Michigan'daki fabrikasına coğrafi olarak yakın.
Kahve, Chobani için daha uzun vadeli bir genişleme alanı. Şirket, küresel kahve kategorisini 100 milyar dolar olarak tahmin ediyor ve La Colombe’nin içime hazır kahve işinin yılda %30’dan fazla büyüdüğünü söylüyor. Marka, özellikle soğuk kahveyi tercih eden Z Kuşağı ve milenyum kuşağı arasında güçlü. La Colombe, ürünü perakendeye taşımadan önce taslak latte türünü on yıl önce kafe zincirlerinde tanıttı.
Chobani, yoğurt dışında sıvı kahve kremaları ve buzlu kahve ile genişledi; bunlardan ikincisi, La Colombe'un satın alınmasıyla eklendi. Şirket ayrıca, her biri bir ay boyunca kullanılabilen sınırlı sayıda "lezzet düşüşleri" denedi. Daily Harvest adlı besleyici hazır yemeklere odaklanan bir işletmenin satın alınması, portföyüne başka bir kategori ekledi.
Daha önce kurulan ürünlere olan talep, yüksek protein diyete olan sürekli ilgi ve özellikle yoğurtta kilo kaybı için GLP-1 ilaçlarının daha yaygın kullanılmasına bağlı olarak desteklendi. Chobani, tüketicilerin gün içinde kolayca tüketilebilen, yüksek besin ve protein içeriğine sahip doğal ürünler aramaya devam ettiklerini söylüyor.
Kahve piyasası, Nestlé ve Danone gibi rakipleri barındırıyor. Danone, şirketin SToK ürününün görünümünü kopyaladığını iddia ederek Chobani'ye dava açtı. Chobani, inovasyon hattının süt ürünleri, kahve ve doğal yenilebilir yiyeceklerle, beslenme, bileşen kalitesi, lezzet ve basit formatlara odaklandığını belirtiyor.
