Arla Foods ve Müller Süt Fiyatlarını Artırırken, Büyük Britanya'daki Süt Teslimatları İyileşiyor
Arla Foods, Ekim ayı süt ödemelerine litre başına 1.76p ekleyecek ve %4 yağ ve %3.3 protein içeren süt için ortalama fiyatını litre başına 39.17p'ye çıkaracak. Bu artış, kooperatifin ardışık dördüncü aylık artışı olup, üyeler bu süre boyunca litre başına neredeyse 5p daha fazla aldı.
Arla Foods, küresel süt tedarikinin yüksek bir seviyede istikrar kazandığını ve emtia fiyatlarının daha dengeli olduğunu belirtti. Hem konvansiyonel hem de organik süt için görünümü istikrarlı olarak tanımladı. Müller, Kasım teslimatları için Müller Advantage fiyatını litre başına 0.5p artırarak 37.5p'ye çıkaracak. Bu, üst üste üçüncü artışı olup, Ağustos'tan bu yana litre başına 3p'lik bir artışı temsil ediyor.
Müller Tarım Direktörü Richard Collins, şirketin çiftçilere olan baskıları fark ettiğini ve rekabetçi bir süt fiyatını öncelik olarak gördüğünü söyledi. Müller'in piyasa koşullarını gözden geçirmeye ve arz ve talebi izlemeye devam edeceğini belirtti.
First Milk, Kasım ayı için standart üretim sütü olan üye primi dahil litre başına 39p fiyatını değiştirmeyecek. Bu karar, Eylül ve Ekim teslimatları için toplamda litre başına 6.15p'lik artışların ardından geldi. Barbers Cheesemakers da fiyatını koruyarak %4.2 yağ ve %3.4 protein içeren üretim sütü için litre başına 40.11p olarak tutmaya devam edecek, bu üç ardışık artış sonrasında alınan bir karar.
Barbers'in tedarik operasyonları başkanı Michael Masters, Büyük Britanya'daki arzın sıkı olmaya devam ettiğini, ancak kıta Avrupa'daki fazla teslimatların piyasalar üzerinde baskı yaptığını söyledi. Avrupa Birliği'nin en büyük süt üreticisi Almanya'nın, Büyük Britanya'nın neredeyse iki katı büyüklüğünde olduğunu ve 2026 yılı boyunca bir yıl öncesine göre %5 daha fazla süt ürettiğini belirtti.
Büyük Britanya'daki süt teslimatları, 19 Eylül haftasında günde 33.02 milyon litreye ulaştı, bu önceki haftaya göre %1.5 artış. AHDB verileri, yine de teslimatların bir yıl önceki aynı döneme göre %3.7 düşük olduğunu gösteriyor. Kuruluşun baş süt analisti Susie Stannard, üretimin hala gereken seviyenin altında olduğunu ve mavi dil hastalığının arzı etkileyebileceğini belirtti. Sonbaharda ot büyümesinin geri dönüşü ve bazı sürülerdeki sonbahar doğumlarının başlamasıyla birlikte toparlanma işaretleri görülmeye başlandı.
Eylül ayında Birleşik Krallık'taki emtia fiyatları güçlendi. Tereyağı %3 artarak ton başına 3,540 £'a, yağı alınmış süt tozu %11 artarak ton başına 2,730 £'a ve hafif çedar %9 artarak ton başına 3,330 £'a yükseldi. Stannard, protein talebinin lor peyniri ve Yunan yoğurdu satışlarını desteklediğini söyledi. Ek olarak, tereyağının fazlalıkta kalmaya devam ettiğini belirtirken, çedar stoklarının daha dengeli olduğunu ifade etti.
Uluslararası piyasalar baskı altında kalmaya devam ediyor. Stannard, ABD süt ihracatının toplam üretimin yaklaşık %17'sini oluşturacak şekilde minimal paydan büyüdüğünü ve diğer yerlerde fiyatlar üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturduğunu belirtti. Yurt içi süt tedariği için görünümün geniş anlamda düşüşe işaret ettiğini ve çiftlik fiyatlarının uzun vadede emtia değerlerinden destek alması gerekeceğini ifade etti; fiyatların önceki seviyelere dönmesini beklemediğini söyledi.
