Мир 06.09.2021

Животноводы Канады и США вынуждены распродавать стада

Источник: https://rossaprimavera.ru
Сокращение племенного стада крупного рогатого скота, вызванное засухой в Северной Америке, приведет к росту потребительских цен на говядину в США и Канаде, сообщает 3 сентября издание The Western Producer.
Два десятка фермеров, опрошенных изданием, сообщили о вынужденном сокращении племенного стада. Засуха почти уничтожила пастбища от западной Канады до Калифорнии и Мексики, уменьшила урожай пшеницы в Северной Дакоте, вишни в штате Вашингтон, ослабила пчелиные семьи и вынудила закрыть крупную гидроэлектростанцию в Калифорнии.
Канадская владелица ранчо Дайан Райдинг продала 51 голову скота, что составляет 40% стада, в том числе 20 нетелей, которые должны были стать основой племенного поголовья. «Это будущее. По мере того, как стадо сокращается, уменьшается и мой доход. Мучительное состояние», — сказала Райдинг.
Ученые-климатологи утверждают, что глобальное потепление вызывает засуху чаще. Владельцы ранчо, опрошенные Reuters, думают иначе. Они считают нынешнюю засуху обычным явлением, от которого отрасль быстро оправится.
Райдинг заявила, что устала от обвинений сельского хозяйства в выбросах парниковых газов, приводящих к потеплению климата. «Я знаю, что „изменение климата“ — новомодное словечко, но думаю, что это цикл. Иногда случаются циклы длиннее обычных», — сказала 60-летняя Райдинг, чья ферма к северо-западу от Виннипега находится в одном из наиболее пострадавших от засухи районов.
На пастбищах кормов очень мало, цены на кукурузу, сою и пшеницу самые высокие за многие годы. Кормов так мало, что фермеры Манитобы купили 280 тонн сена на острове Принца Эдуарда, находящемся в 3400 км к востоку.
По данным отраслевой группы Alberta Beef Producers, в 2021 году скотовладельцы сократят стадо на 20–30%. Это будет крупнейшее сокращение племенного поголовья с 1970 года, когда начали вести статистику.
По словам экономистов, убой коров в 2021 году, вместо содержания на развод, сократит численность крупного рогатого скота в 2023 году. Tyson Foods, крупнейшая мясная компания США, в недавнем отчете заявила о прибыли, однако, ожидает снижения операционной маржи в 2022 году.
Тони Тосо, который выращивает коров и телят в предгорьях гор Сьерра-Невада, заявил, что в связи с дефицитом травы ожидает, что цены на сено из люцерны превысят $300 за тонну, по сравнению с $200–220 за тонну в 2020 году.
Напомним, правительство Канады создало фонд в 200 млн канадских долларов для решения проблемы засухи. Агрономы предлагают восстановить лесополосы для задержания влаги на полях. Ранее фермеры вырубили лесополосы для расширения полей. Также предлагают восстановить ранее осушенные болота. Масштабных действий на государственном уровне пока не предпринимается.
20.05.2022
Крупнейшее независимое мероприятие молочного рынка в мире стартует 22 мая в городе Алматы, Казахстан. Более 300 гостей, 73 спикера деловой программы, актуальные темы рынка производства и переработки молока - все это Молочная Олимпиада.
Читать полностью
Календарь