Животноводство является стабилизирующей отраслью экономики сельского хозяйства Алтайского края

Об этом заявил Губернатор края в ходе I краевого слета операторов машинного доения коров, который прошел в Алтайском крае.
Об этом Губернатор края заявил в ходе I краевого слета операторов машинного доения коров, который прошел в Алтайском крае. Сегодня на слет прибыли 170 доярок из хозяйств всех форм собственности, надоившие в текущем году пять и более тысяч килограммов молока от каждой коровы. Это первый слет лучших из лучших животноводов нашего региона в «новейшей истории» Алтайского края, - отмечают в Главном управлении сельского хозяйства края. Самая большая делегация прибыла из Павловского района. В ее составе 39 доярок, в том числе и Татьяна Жигальцова – абсолютный чемпион нынешнего года. 25 операторов – из Немецкого национального, 23 – из Топчихинского, по 18 – из Бийского и Шелаболихинского районов. «Животноводство является стабилизирующей отраслью экономики сельского хозяйства, обеспечивающей устойчивое развитие хозяйств», - подчеркнул Губернатор края Александр Карлин. Он особо отметил роль молочного животноводства, в первую очередь обеспечивающего регулярное пополнение хозяйств оборотными средствами, без чего невозможна нормальная экономическая жизнь. «Те сельхозпредприятия и фермерские хозяйства, которые начинают работать в молочном животноводстве, имеют возможность решать ряд повседневных задач, в том числе по выплате заработной платы, за счет регулярной продажи молока, – сказал Александр Карлин. – А серьезные программы своего развития – приобретение техники, строительство и реконструкцию производственных помещений – реализовывать за счет привлечения более серьезных ресурсов, включая инвестиции и банковские средства». По словам Губернатора края, пример предыдущих лет показывает: забвение животноводческой отрасли и невнимание приводят к серьезной деградации сельского хозяйства в целом, оказывают разрушительное влияние на социальную сферу села. Именно эта отрасль дает регулярную работу и заработок значительному количеству сельских жителей, и в первую очередь женщин. Так, в настоящее время в Алтайском крае работает 7 тысяч операторов машинного доения коров. «В последние два года мы стали уделять более серьезное, системное внимание развитию животноводческой отрасли и отрасли по производству молока, - подчеркнул Александр Карлин. - В рамках нацпроекта край осваивает многомиллиардные ресурсы на реконструкцию строительство новых животноводческих помещений. Это позволяет повышать уровень производства молока по всем видам хозяйств». Так, в текущем году планируется произвести 1 млн. 348 тыс. тонн молока и 238 тыс. тонн мяса. «Это показатели с хорошим приростом и соответствует тем обязательствам, которые мы брали в рамках нацпроекта», - пояснил Губернатор края. Надой на одно животное составит 3160 кг. Стоит отметить, что в 2006 году в регионе впервые превысили среднекраевой надой в 3 тыс. кг. За последние 8 лет достигнут прирост в 900 кг на одно животное. Серьезная модернизации отрасли проводится в рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК». В текущем году открыты производственные комплексы в целом на 21 тыс. скотомест в 50 хозяйствах края. Эти комплексы позволяют при правильной эксплуатации достигать высоких результатов, - подчеркнул Александр Карлин. Важные составляющие, которые следует при этом учитывать, наличие высокопродуктивного племенного стада, обеспечение режимов кормления, рекомендованных современной наукой и технологией, соблюдение технологической дисциплины и ухода, правильная организация зоотехнической и ветеринарной службы и, конечно, ответственное отношение к труду. По словам Александра Карлина, работа животноводов требует не только знания технических приемов, но и душевного вклада. «В подавляющем большинстве это преданные своей профессии люди, отдающие знания, опыт, душевные силы», - высоко оценил труд мастеров Александр Карлин. Александр Карлин отметил, что качественные вложения в отрасль дают возможность серьезно наращивать продуктивность: современные комплексы существенным образом меняют экономику животноводства, позволяют сделать её высокорентабельной. Речь идет как о высокой производительности труда, так и об относительно более справедливых закупочных ценах на молоко. Стоит подчеркнуть, что в Алтайском крае в целом по сельскохозяйственной отрасли планируется в этом году подучить прибыль в 2,5 млрд. рублей. Но, как заявил Губернатор края, самое главное то, что современные фермы качественно меняют условия работы животноводов. «Все, что мы делаем в последнее время, направлено на повышение улучшение условий труда», - сказал он. Речь идет в том числе о развитии производственной инфраструктуры: доставки работников на ферму, обеспечения комфортных бытовых условий. И такие примеры в регионе уже появились с созданием современных животноводческих комплексов, которые возводятся и реконструируются в рамках нацпроекта. Свое видение развития отрасли высказали и делегаты первого краевого слета. Стоит отметить, что сегодня "пятитысячницы" приняли обращение ко всем работникам молочных комплексов и ферм Алтайского края. Они призвали коллег "включиться в трудовое соревнование за повышение продуктивности животных, массовое движение за получение от закрепленных групп по 5000-6000 килограммов молока от каждой коровы, обеспечение роста производительности труда на комплексах и фермах." Источник: пресс-служба Администрации края
18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью