Завершен первый этап всероссийского конкурса инвестиционных проектов

Исполнительная группа конкурса инвестиционных проектов среди предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, который проводит Издательская группа «БОССФОР МЕДИА» - издатель журналов «СФЕРА» для специалистов пищевой отрасли, завершила регистрацию компаний – участников.
Молочная отрасль представлена на конкурсе шестью проектами, что составило 9% от общего числа заявленных проектов. Немного меньше – пять проектов - заявлено производителями сыров. По одному проекту заявили предприятия, чья деятельность относится к следующим направлениям: производство мороженого, производство пищевых добавок и ингредиентов, упаковка, производство перерабатывающего оборудования для пищевой промышленности. Наибольшее количество проектов в молочной отрасли представили предприятия Центрального ФО, тогда как предприятия Северо-Западного, Южного, Уральского и Дальневосточного федеральных округов не представили ни одного проекта в данном направлении агропромышленного комплекса. Среди участников, представивших проекты по производству сыров также лидируют предприятия Центрального ФО, из Приволжского федерального округа представлен один проект. Единственный проект в индустрии мороженого представило предприятие ОАО «Хлебокомбинат» (Холдинговая компания "Содружество") из Ханты-Мансийского административного округа. Агрохолдинг ЗАО «Московский завод плавленых сыров» собирается построить цеха сушки молочной сыворотки на трех предприятиях Московской области, входящих в его структуру и также на трех предприятиях запустить цеха по производству твердых сыров. СПРАВКА: Издательская группа «БОССФОР МЕДИА» выпускает периодические печатные издания для предприятий пищевой промышленности – журналы «Мясная СФЕРА», «Молочная СФЕРА/Мороженое», «Кондитерская СФЕРА/Хлебопечение», журнал о производстве и реализации кондитерских изделий и сладостей «КАРАМЕЛЬ», информационно-рекламные справочники для мясоперерабатывающей отрасли «КРАСНЫЙ МАРКЕР» и «ОРАНЖЕВЫЙ СЛОН». Совокупный тираж изданий – 32,5 тыс. экземпляров.
18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью