Замминистра с/х России Илья Шестаков и Губернатор Алтайского края проведут совещание с крупнейшими переработчиками молока

Источник: altairegion22.ru
Оно пройдет на Барнаульском молочном комбинате.
В совещании примут участие руководители крупнейших алтайских предприятий по переработке молока: ЗАО «Барнаульский молочный комбинат», ГК «Киприно», ОАО «Алтаймолпром», ГК «Столица молока», Рубцовского молочного завода ОАО «Вимм-Билль-Данн», ООО «Плавыч», ООО «Алтайская бурёнка», ОАО «Лакт», АКХ «Ануйское», ООО «Салаирский МСЗ» и др. 

Заместитель Министра сельского хозяйства Илья Шестаков и Губернатор края Александр Карлин также познакомятся с работой цехов в ходе экскурсии по Барнаульскому молочному комбинату.

Для Алтайского края развитие переработки молока – жизненно важный приоритет экономического развития агропромышленного комплекса. На протяжении последних лет молокоперерабатывающая отрасль демонстрирует устойчивый рост по всем основным показателям.

По итогам 2012 года Алтайский край сохранил лидирующие позиции по производству молочных продуктов, в первую очередь продукции с длительным сроком хранения. Так, с 2005 года регион устойчиво занимает первое место в стране по производству сыров, находится в первой пятерке по производству сливочного масла. Регион стал лидером по производству сухой молочной сыворотки в России и  единственным в Сибири.

Производство молока и молочной продукции - одно из приоритетных направлений в реализации долгосрочной целевой программы «Здоровое питание населения Алтайского края», которая начала действовать в этом году. На протяжении последних пяти лет потребление молочных продуктов в регионе значительно превышает среднероссийский уровень. В 2011 году этот показатель составлял по России  246 кг в год на одного человека, в Алтайском крае – 335 кг.

Как поясняют в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности края, в регионе сформировался круг компаний, определяющих технологическую и производственную политику в отрасли.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью