Закон об органике помог донести до потребителя полезность продукта – Елена Яшаева
- Закон помог нам, производителям, найти нужные слова. До вступления закона в силу был слышен скепсис, слова, что органика - это маркетинговый ход, так же, как «эко» и «био». К сожалению, фермерские эко- и биопродукты, действительно, не органика, и потребители уже начали это понимать. А еще - начали сознательно относиться к слову «органика», - сказала Яшаева. - Те правила и требования, которые мы вынуждены соблюдать и соответствовать им, - это, с одной стороны, лишние затраты, контроль, с другой - только такими методами можно заработать доверие потребителей.
Как отметил исполнительный директор и учредитель компании «Черный хлеб» Евгений Шифанов, благодаря закону, органические продукты стали более популярны, маркировки более узнаваемы.
- Люди стали понимать, что такое «эко», «био», и все больше людей интересуются этим. Ритейл тоже становится активным, в магазинах появляются специальные полки для органики, которые надо заполнять, - добавил он.
