Россия 20.11.2020

За неделю творог подешевел для потребителя на 0,2%

Источник: The DairyNews
За неделю потребительские цены на творог снизились на 0,2%. Стоимость сыров выросла на 0,4%, масла – на 0,3%, стерилизованного и пастеризованного молока, сметаны и сухих молочных смесей для детского питания – на 0,1%, сообщили The DairyNews в пресс-службе Росстата.

В целом, с 10 по 16 ноября 2020 г. индекс потребительских цен, по оценке Росстата, составил 100,2%, с начала ноября – 100,4%, с начала года – 103,7%.

Также за отчетный период выросли цены: на консервы мясные – на 0,5%, рыбу мороженую, маргарин и муку пшеничную – на 0,4%, колбасу полукопченую, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, крупу гречневую и консервы фруктово-ягодные для детского питания – на 0,3%, мясо кур, консервы мясные и овощные для детского питания, карамель – на 0,2%. Одновременно на 0,3% подешевели свинина и пшено, на 0,2% – рис.

Прирост цен на плодоовощную продукцию в среднем составил 1,5%, в том числе на помидоры – 6,0%, огурцы – 5,3%, картофель – 1,7%. В то же время цены на капусту белокочанную снизились на 0,3%.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью