За две недели маргарин в Башкирии подорожал на 12%
В целом по стране маргарин четыре недели подряд становится лидером по росту цен в продовольственном секторе. По данным Росстата, цены на него в среднем по России выросли на 12,03% по сравнению с мартом, в период с 23 по 29 апреля — на 2,7%. С начала года маргарин в стране подорожал на 26,57%.
Заметнее всего за последнюю неделю апреля в республике выросли цены на шоколадные глазированные конфеты — на 7,7% до 396,5 рубля за килограмм. На втором месте по росту цен маргарин, на третьем — баранина (+3,8%). В пределах от 1,2% до 3,8% росли цены в магазинах Башкирии на мороженую рыбу, печенье, сметану, рис, творог, сосиски, огурцы, яблоки, морковь, помидоры, картофель и бананы. Менее чем на 1% за неделю увеличилась стоимость свинины, лука, хлеба, молока, вермишели, подсолнечного масла, чая и муки.
Не изменились за неделю цены на водку и вареную колбасу. Зафиксировано уменьшение стоимости говядины, макарон, сыра, соли, сливочного масла — цены снизились не более чем на 1%. Продолжает в Башкирии дешеветь сахар — его стоимость за неделю снизилась еще на 1,2%. На 2% подешевело куриное мясо, на 3% снизились цены на свеклу. Наибольшими темпами уменьшилась стоимость яиц и капусты — на 6,7% и на 7,7% соответственно.
За неделю до этого в Башкирии заметнее всего росли цены на маргарин, картофель, огурцы и яблоки — от 4,1% до 6,4%. Еще неделей ранее лидерами по росту цен стали конфеты, соль и вареная колбаса — их стоимость увеличилась от 4% до 4,8%.
По словам заместителя председателя комитета Московской торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК, генерального директора Petrova 5 Consulting Марины Петровой, рост цен на маргарин в Башкирии и России связан в рядом факторов, но в первую очередь на изменение его стоимости повлияло нарушение логистических цепочек.
«Повышение средних потребительских цен на маргарин связано, прежде всего, с нарушением логистических цепочек, а также с мировым ростом цен на масличные, высокой импортозависимостью и сокращением импортных поставок, в том числе пальмового масла, а также возросшими прямыми и косвенными затратами. В текущей политико-экономической ситуации ожидать снижения цен не стоит. В первом квартале 2022 года было выпущено 113 тыс. тонн маргарина, что на 10% больше показателя 2021 года. Но относительно февраля 2022 года в марте наблюдалось снижение на 5%. По итогам 2021 года объем производства составил 453 тыс. тонн (+3% к 2020 году), но с 2017 года объем производства снизился на 15%», — отметила Марина Петрова.
