За два года численность КРС в Самарской области увеличилась более чем на 30 тыс. голов

Источник: vninform.ru
В Самарской области в настоящее время насчитывается 51 тыс. голов крупного рогатого скота мясного направления, сообщает региональное министерство сельского хозяйства.
Ведомство отмечает, что в 2011 г. этот показатель был 16,6 тысячи. За 11 месяцев текущего года поголовье КРС в хозяйствах всех категорий увеличено на 5,1 тыс. голов, в том числе коров стало больше на 2,6 тысячи.

На 1 декабря в губернии произведено 64,6 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе, что на 11 тыс. т превышает данные аналогичного периода прошлого года.

На производстве мяса КРС в Самарской области специализируются Большечерниговский, Большеглушицкий и Хворостянский районы.

По численности поголовья крупного рогатого скота, в том числе коров, лидируют Большечерниговский, Кошкинский и Хворостянский районы. Наименьшее количество КРС, в том числе коров, в Елховском, Камышлинском, Пестравском и Шигонском районах.
18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью