За девять месяцев текущего года производство молока выросло на 1,7 %

Источник: The DairyNews
За январь-сентябрь объем производства молока во всех категориях хозяйств составил 24 223,5 тыс. тонн, что на 1,7 % выше аналогичного периода 2018 года, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ.

Увеличение производства общего объема молока произошло за счет сельскохозяйственных организаций (+ 423,1 тыс. тонн к аналогичному периоду 2018 года), крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей (+82,2 тыс. тонн).

Наибольший прирост производства молока обеспечили Воронежская, Белгородская, Кировская и Калужская области.

Средний надой в расчете на одну корову в сельскохозяйственных организациях (кроме микропредприятий) составил 4 918 кг., что на 272 кг больше показателя за соответствующий период 2018 года. Прирост молочной продуктивности достигнут в 35-ти субъектах. Наиболее высокие результаты отмечены в Ленинградской и Калининградской областях, где средний надой составил более 6 000 кг.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью