За 2014 год в КР молоко и молочная продукция были произведены на 4,2 млрд сомов

Источник: tazabek.kg
За 2014 год в Кыргызской Республике молоко и молочная продукция были произведены на 4 млрд 209,6 млн сомов в действующих ценах, индекс физического объема составил 108,9%.

Об этом сообщается в материлах Министерства сельского хозяйства и мелиорации.

В настоящее время переработку молока осуществляют 44 действующих крупных и средних молочных предприятий, 941 индивидуальных предпринимателей, которые производят молоко пастеризованное, кефир, сливки, сметану, творог и творожные изделия, йогурт, сыры всех видов, масло сливочное, мороженое и так далее. Наибольшее количество предприятий сосредоточено в Чуйской области, городе Бишкек.

Как говорится в сообщении, продукция, произведенная перерабатывающими предприятиями, обеспечивает в полном объеме потребности населения республики.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью