Юрий Власенко: классический ассортимент будет поддерживать молочные заводы
Прогноз ВЭБ чуть пессимистичнее - 22% к концу 2022 года.
“Когда инфляция растет, ценность падает. Создать ее очень сложно. Работать безусловно проще на стабильном рынке. Большинство экономистов сходятся во мнении, что динамика домохозяйств к осени начнет снижаться и будет падать так же, как в кризис 1998 года - минус 12%”, - отметил Юрий Власенко.
Эксперт подчеркнул, что основное снижение розничных продаж будет фиксироваться в непродовольственном секторе.
“Эта картина для нас не нова, мы сталкивались с этим в 1998, 2010, 2014-2015 гг., - отметил Юрий Власенко. - Все мы помним, что в России значительная доля доходов домохозяйств идет на продукты питания - более 30%. Уровень потребительского оптимизма в стране упал. Это важно и в вопросах продвижения - вас могут не понять, если ваш продукт будет продвигаться слишком оптимистично”.
“В настоящее время, после ажиотажа на рынке происходит возврат от закупок впрок на “ежедневные” категории. Покупатели стали все чаще выбирать дискаунтеры, это не значит, что так будет происходить всегда, но в настоящее время это нормальная реакция потребителей”, - отметил Юрий Власенко.
Подводя итоги выступления, эксперт отметил несколько выводов, подчеркнув, что “нас ждет сложное время, но оно будет интересным”.
“Это важное время для верных маркетинговых решений. Потребитель точно останется с нами, поскольку молочные продукты являются доступной альтернативой для получения белка. Вероятно, базовый ассортимент будет поддерживать отрасль и для маркетологов это вызов - важно поддерживать интерес к классике”, - подытожил Юрий Власенко.
Организаторы Молочной Олимпиады:
Информационное агентство The DairyNews
Центр Изучения Молочного Рынка
Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС
Международный партнер:
Генеральный партнер:
Стратегический партнер:
Золотые партнеры:
Серебряный партнер:
Бронзовые партнеры:
Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews