Ярославские молокопроизводители создают фонд поддержки отрасли
Источник: yarreg.ru
Вчера в Институте качества сырья и пищевых продуктов прошло совещание членов Некоммерческого партнерства предприятий молочной отрасли. Обсуждались состояние рынка и цены на молоко.
Пищевая и перерабатывающая промышленность являются бюджетообразующими в области – на их долю приходится 16 процентов валового регионального продукта, а отчисление налогов в консолидированный бюджет составляет 17 – 19 процентов. В 2012 году предприятиями отрасли произведено и отгружено продукции на 29,6 миллиарда рублей, или 107,2 % к уровню 2011 года.
К сожалению, рост объемов производства не коснулся цельномолочной продукции. Ее выпуск снизился до 98,9 %, а сыра и сырных продуктов – до 86,4 %. За 2012 год сыроделы выпустили лишь 2691,3 тонны продукции, или ниже уровня 2006 года на 73,1 %. Это ведет к увеличению доли товаров, привозимых из-за рубежа и других регионов России. Причем зачастую низкого качества, о чем свидетельствуют результаты экспертиз Ярославского ГИКСПП.
Основные проблемы пищевой и перерабатывающей промышленности – износ оборудования, недостаток сырья с нужными качественными характеристиками, низкий уровень конкурентоспособности и господдержки, особенно молочной отрасли.
В 2012 году среднемесячная закупочная цена на молоко была ниже, чем в 2011 году, на 0,49 рубля и составила 1,24 рубля за 1 кг. Всего за год сельхозпредприятиями реализовано 211 тыс. тонн молока, при этом потеря выручки из-за разницы в цене составила 182 млн. рублей.
Как отмечалось на совещании, предприятия молочной промышленности остро нуждаются в модернизации оборудования и развитии инноваций.
Поэтому члены некоммерческого партнерства высказались за создание регионального фонда поддержки молочников, который, по предварительным расчетам, составит не менее 60 миллионов рублей.
Популярные темы
21.03.2023
Как стало известно 16 марта, управление СК России по Республике Карелия возбудило уголовное дело в отношении министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Владимира Лабинова. Чиновник подозревается в получении взятки в особо крупном размере. The DairyNews вспоминали, чем запомнился в своей работе министр, каким был его путь в молочной отрасли, а также выяснили, что думают участники рынка о ситуации с взяткой.
Читать полностью
