Ярославские эксперты продолжают проверку качества молочной продукции

Источник: yarreg.ru
В рамках мероприятий по защите прав потребителей, разработанных в департаменте АПК, в сетевых магазинах Ярославля вновь была проведена контрольная закупка молочной продукции, произведенной по ГОСТу.
Товары, в течение трех дней закупленные членами общественной организации «Центр защиты прав потребителей», поступали в испытательный центр ГБУ ЯО «Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов».

Как и во время летней проверки, итоги лабораторных испытаний оказались неутешительными. Заявленным на этикетках требованиям соответствовали лишь два наименования продуктов: йогурт с ароматом черники Дмитровского молочного завода и ряженка компании «Юнимилк» молочного комбината «Липецкий».

Не соответствовали заявленным требованиям кефир вологодского Учебно-опытного молочного завода имени Н. В. Верещагина, сметана «Домашняя» предприятия ОАО «Московский завод плавленых сыров «КАРАТ», сыры «Адыгейский» и «Сулугуни» компании «Сырный дом» из Воронежа, кефиры повышенной жирности производства ОАО «Савушкин продукт» (г. Брест, Республика Беларусь) и филиала «Молочный комбинат «Юрьев-Польский» Владимирской области, а также продукция других производителей.

Протоколы испытаний и акты закупки молочной продукции направлены в управление Роспотребнадзора по Ярославской области для принятия мер по исключению фактов реализации некачественной и фальсифицированной продукции через торговую сеть области. Главам муниципальных районов и городских округов рекомендовано довести информацию до руководителей предприятий торговли и опубликовать материалы в районных средствах массовой информации.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью