Ярославская область: В молоке одного из предприятий Рыбинского района обнаружен антибиотик

Источник: yaroslavl.rfn.ru
Под усиленный лабораторный контроль попало одно из предприятий Рыбинского района. В молоке - основной продукции организации - специалисты Россельхознадзора обнаружили тетрациклин. Повышенное содержание антибиотика этой группы и послужило поводом для тщательной проверки. И в настоящее время ждут результаты повторной экспертизы из тверской лаборатории.
"Проводились лечебные мероприятия на поголовье и животных, которые принимают антибиотики, они должны доиться в отдельные емкости. И это молоко не должно идти в торговую сеть, но такое молоко попало в общий молокопровод. Сейчас ведется работа, поэтому не разглашаем предприятие. Установлен усиленный лабораторный контроль, чтобы выявить - это случайное попадание антибиотика в молоко или закономерность", - сообщила заместитель начальника областного отдела ветеринарного надзора Анна Николаева.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью