Ямальское сельхозпредприятие «Мужевское» начало выпуск собственной линейки мороженого

Источник: The DairyNews
Расположенное в ЯНАО сельхозпредприятие «Мужевского» наладило производство собственной линейки мороженого из местного молока, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального минсельхоза.

Первая партия составила 150 порций. Мороженое поступает в магазины с интервалом в день. Оборудование и технологические решения позволяют предприятию максимально оперативно реагировать на потребительский спрос, увеличивая объемы и темпы производства в зависимости от запроса покупателей.

Выпуск мороженого – сезонное предложение СПК «Мужевское», начиная с 2020 года. В постоянном производстве агропредприятия сметана, молоко, творог, йогурты с фруктовыми добавками, ряженка, масло сливочное, кефир и кисломолочный продукт «Снежок». СПК «Мужевское» – главный поставщик молочной продукции в Шурышкарском районе. Продукция реализуется через розничную торговую сеть и поступает в социальные учреждения. Вся продуктовая линейка сертифицирована для детского питания.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью