Высокотехнологичный молочный комплекс создаст КФХ Абдусаламов в Дагестане

Источник: tass.ru
Высокотехнологичный комплекс по производству молока, рассчитанный на 170 голов крупного рогатого скота, будет создан на базе крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ) в Бабаюртовском районе Дагестана, в настоящее время ожидается поставка импортного оборудования, сообщили во вторник в пресс-службе Минсельхозпрода республики.
Высокотехнологичный молочный комплекс создаст КФХ Абдусаламов в Дагестане

"Здесь (В КФХ "Абдусаламов" Бабаюртовского района - прим. ТАСС) идет строительство современного высокотехнологичного молочного комплекса на 170 голов. Как рассказал руководитель проекта Ашурбек Джахбаров, в ближайшее время ожидается поступление оборудования немецкой компании Westfalia - европейского лидера по производству техники для молочной промышленности. Молочный комплекс оснащен доильной установкой "Елочка" на 12 голов. Имеются мощности для фильтрации и охлаждения молока", - сообщили в пресс-службе.

Кроме того, как отметили в Минсельхозпроде региона, в настоящее время на территории будущего комплекса построено помещение для содержания телят и зернохранилище мощностью около 700 тонн, завершается строительство откормочного комплекса на 70 голов скота.

"Кроме того, в активной фазе находится строительство убойного цеха мощностью до 30 голов КРС в сутки, что предоставит возможность для забоя скота с соблюдением ветеринарно-санитарных норм не только данного фермерского хозяйства, но и других многочисленных близлежащих малых хозяйств в этой зоне", - отметили в пресс-службе.

По данным Минсельхозпрода Дагестана, в настоящее время в республике насчитывается более 464 тыс. голов крупного рогатого скота - почти 6% от общего поголовья в России и 45,5% всего поголовья в регионах СКФО.



24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью