Россия 19.09.2022

Встретились сегодня с производителем шоколада и шоколадных конфет/батончиков

Источник: The DairyNews

Несколько месяцев назад он достаточно легко попал со своей продукцией сразу в две крупные торговые сети - на волне "ухода" и сворачивания маркетинговой активности крупных компаний вроде Mars, Nestle, Mondelez и др. И, как это крайне часто бывает, словил звездочку - уверовал, что теперь он в сетях надолго, потому что "иностранцы же ушли, ниша освободилась" и можно не напрягаться.

Михаил Лачугин
Независимый консультант по продвижению поставок продуктов питания в торговые сети

Все публикации автора
Публикации других авторов
Авторы

В итоге к настоящему моменту из обеих сетей его продукцию вывели, поскольку по многим параметрам не выполнялись плановые показатели. Если простым языком, то есть ряд важных значений, которые поставщик со своей продукцией должен достигать. Когда они не достигаются, то либо пересматриваются параметры работы, либо продукцию выводят. Чтобы пересмотреть параметры работы поставщик тоже должен быть гибким и инициативным, сам предлагать те или иные решения. Но этого не было.

В чем здесь проблема? Уже много раз говорил и снова повторюсь: катастрофической ошибкой является считать, что "иностранцы ушли, вот мы сейчас с легкостью встанем на полки и ничего делать не надо". Не встанете.

Во-первых, иностранцы никуда не ушли, особенно из масс-сегмента. Например, Кока-Кола и Пепси под прикрытием своего "ухода" и вовсе расширили ассортимент. Во-вторых, конкуренция в сетях никуда не делась, просто теперь она идет немного в другой плоскости, когда акцент делается на оптимизации предлагаемых товаров по цене. Но сервиса от поставщиков по-прежнему ждут. Но большинство поставщиков не знает, что это такое.

Примеров вылета из сетей уверовавших в свой бесконечный успех отечественных производителей будет все больше.

Источник: Телеграм-канал автора.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора

Горячая тема

29.09.2023

«Пострадают те, кто работал честно и прозрачно». Чем грозит отрасли «дело ЮКМП»

Юговскому молкомбинату не удалось оспорить в апелляционной инстанции доначисление налогов на 110 млн рублей. Эту сумму ФНС требует выплатить по итогам проверки комбината. Точка еще не поставлена — впереди кассация и Верховный суд, но участники рынка уже сейчас говорят о масштабных последствиях этого дела для всей отрасли. The DairyNews спросил экспертов, чем чревато такое решение суда для других участников молочной отрасли.

Читать полностью

Аналитика

25.09.2023

Dairy Index DIA превысил 32 руб./кг

18.09.2023

Dairy Index DIA держится на уровне 31,9-32 руб./кг

11.09.2023

Dairy Index DIA вырос на две копейки

Аналитика

Цитаты дня

Иван Федяков, глава ГК INFOLine

На мой взгляд, расти могут только дискаунтеры, поскольку сейчас они представляют достаточно востребованный формат, особенно для бедного населения, число которого, к сожалению, растет. Очевидно, что в течение ближайших 3-5 лет отечественные дискаунтеры будут продавать 50% товаров под маркой СТМ. Крупные сети не скрывают, что их основные планы связаны с развитием именно сетей дискаунтеров.

Владислав Курбатов, генеральный директор «Пятерочки»

В перспективе нескольких лет в онлайн продажах у нас будет 5-8-10%. Кардинального всплеска, например, до 50%, как я думаю, не произойдет. В каких-то городах это будет выражено сильнее, например, в Москве, где уже больше 5% онлайн продаж.

Андрей Дахнович, председатель совета директоров Еланского и Семикаракорского сыродельных комбинатов

Я оцениваю объем потребления пиццачиз в России примерно в 1200-1400 тонн в месяц, в то время как аналогов пиццачиза потребляется около 4.000 тонн. Получается соотношение примерно один к трем — на одну пиццу с натуральной моцареллой приходится три пиццы с аналогом.

Вячеслав Гладков, губернатор Белгородской области

Надеюсь, что в этом году урожай порадует наших аграриев, которым крайне непросто, в принципе, как и всем жителям Белгородской области, приходится. Работают в очень тяжелых условиях: и обстрелы, и минирования, уходят в поля в касках и бронежилетах – мужественные люди, справляются со своими задачами, за что очень благодарен им.

Анатолий Лосев, генеральный директор ГК «Молвест»

Повышение ключевой ставки до 12% вместе с планируемым уменьшением процента субсидирования от ключевой ставки является болезненной мерой для производителей и переработчиков молока. Это приведет к сокращению объемов инвестиций в молочную отрасль. Плюс вырастет себестоимость производства молочной продукции, поскольку увеличится стоимость денег.

Александр Поляк, директор компании «ИТ молоко»

На мой взгляд, повышение ключевой ставки до 12% продлится недолго. Думаю, что в течение полугода все стабилизируется. И это будет связано, как ожидается, с положительным торговым сальдо России по итогам 2023 года.

Дмитрий Матвеев, президент ГК «Кабош»

Экспорт в Китай, Индию, Пакистан, Арабские страны - это не то же самое, что поставки в Евросоюз. В Азии и на Ближнем Востоке совершенно другой менталитет, другая культура потребления. И если мы хотим, чтобы наши продукты там пользовались спросом, то государство должно действовать совместно с бизнесом.

Артем Крецу, представитель ТОО «ДЕП» (Казахстан)

Россия своим решением поддержала молочную отрасль Казахстана. Я считаю, что это классная мера поддержки российских экспортеров. Казахстану она пойдет на пользу, в первую очередь потому, что в республику из РФ ввозятся в большом количестве продукты сухих фракций.

Игорь Брыло, помощник президента Беларуси по Витебской области

В Витебской области очень большой резерв производства в животноводческой продукции. Поэтому ей будет уделено максимальное внимание. Если 5-7% ежегодно будем добавлять, то, думаю, в течение трех-четырех лет мы можем достаточно неплохо нарастить производство мяса и молока.

Константин Сухарев, генеральный директор Пятигорского молочного комбината

Мы не рассматривали и не рассматриваем возможность выхода на рынок растительных напитков, потому что сам рынок уже сложился. Там есть крупные игроки-монополисты. В этот сегмент сложно выйти, а для выхода нужны крупные инвестиции. Это история для крупных федеральных компаний.