Всплеск цен на энергию угрожает производству продуктов питания во Франции

Источник: ria.ru
Всплеск цен на энергию, а также нехватка молока, мяса и овощей угрожают деятельности заводов по производству продуктов питания во Франции, пишет в четверг издание Figaro.

Отмечается, что продолжительная засуха и жара во Франции, а также конфликт на Украине повлияли на доступность и цены на многие продукты, в особенности - овощи, масла, молоко и горчицу, а энергетический кризис привел к ослаблению цепочек производства продуктов питания в стране​​​.

Как сообщил президент Сельскохозяйственной кооперации, объединяющей 40% французской агропромышленности, Доминик Шарже, риск прерывания деятельности заводов по производству продуктов питания во Франции никогда не был таким высоким, как сейчас. После того, как цены на электроэнергию и природный газ, снабжающие молочные, сахарные и консервные заводы, выросли за год на 350% и 380% соответственно, в пищевой промышленности начались первые осложнения.

Производители молочных продуктов уже предупредили о трудностях при снабжении французов молочными продуктами. Сообщается, что помимо цен на энергию, они опасаются преждевременных отключений электроэнергии, что заставит их выбрасывать молоко.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью