Воронежский Россельхознадзор выявил несанкционированную торговлю молочной продукцией

Источник: The DairyNews
Специалисты ведомства регулярно проводят проверки по местам несанкционированной торговли продукцией животноводства. Так, при проведении очередных рейдов государственные инспекторы выявили нарушения при реализации молочной продукции, передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального Россельхознадзора.
Молоко, сметану, творог, домашний сыр недобросовестные продавцы реализуют прямо с легковых машин, где нарушаются условия перевозки и хранения. На молочную продукцию отсутствуют обязательные ветеринарные сопроводительные документы. Такая продукция не подвергалась лабораторному контролю, а это значит, что она небезопасна. В непроверенном молоке, сметане, сыре, твороге могут оказаться антибиотики, возбудители опасных болезней.

В виду того, что в некоторых районах Воронежской области недавно были зафиксированы вспышки бруцеллеза, реализация молочной продукции в местах несанкционированной торговли может привести к дальнейшему распространению заболевания.

По результатам проведения проверок составлены административные протоколы, продавцы привлечены к административной ответственности. Небезопасная продукция ограничена в обороте.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью