Вологодское масло появится на гастрономической карте России

Источник: vologdaregion.ru
Гастрономическую карту страны разрабатывают Ростуризм и Минсельхоз совместно с Федерацией ресторанов и отельеров. Ее презентуют этой осенью на фестивале «Виноград» в Крыму, сообщает ИА RNS.

Главная цель проекта – привлечь туристов в разные регионы России, познакомить их с особенностями русской кухни, рассказать о вкусных сувенирах и построить интересный маршрут. Проектом уже заинтересовались многие территории. На гастрономическую карту попало вологодское масло, ярославские сыры и хрен, тульские пряники, камышинские арбузы, псковский царский снеток, муромские калачи, вятские рыжики, истобенские огурцы, алтайский мед, уральские пельмени, тверские пожарские котлеты. Карта постоянно пополняется, добавляет tvernews.ru.

Эксперты уверены, что «вкусная карта» поможет развить в России агротуризм и популярные во всем мире гастрономические туры. Планируется, что гости, путешествуя по регионам, смогут попробовать там кулинарные бренды и посетить мастер-классы по приготовлению знаменитых блюд.

25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью