Водоросли помогут коровам вырабатывать меньше метана

Источник: aggeek.net
Фермеры Ирландии горячо поприветствовали этот эксперимент, так как в этой стране популяция крупного рогатого скота почти вдвое превышает количество самих ирландцев — 7 миллионов голов против 4 миллионов человек. Томас Куни, председатель ассоциации окружающей среды, призвал ирландских ученых "немедленно исследовать потенциал этих опытов в контексте ирландского сельского хозяйства, а также в контексте производства водорослей в местных акваториях".

Эксперимент успешно доказал, что кормление коров небольшим количеством водорослей наряду с их обычным рационом травы может сократить выбросы вредного для окружающей среды газа до 99%.

Австралийское исследование первоначально было основано на опыте одного из канадских фермеров. Он заметил, что коровы, которые питались мытыми водорослями, становились здоровее и имели более длительный цикл спаривания.

Канадские исследователи Роб Кинли и Алан Фреден впоследствии смогли лабораторно доказать эти предположения еще в 2014 году. Тогда же им впервые удалось зафиксировать, что крупный рогатый скот способен производить значительно меньше метана

Затем пара объединилась с профессором Роки Де Нис в Австралии, чтобы развернуть совместное исследование с Австралийской организацией научных и промышленных исследований.

Группа проверила, как 20 видов морских водорослей взаимодействуют с бактериями, обнаруженными в желудках коровы. Они заметили, что один из видов красных водорослей, Asparagopsis Taxiformis, особенно эффективен для сокращения выбросов метана. Даже если процент водорослей составляет всего 2 % от рациона животного.

Одна корова продуцирует от 70 до 120 кг метана в год, и это — огромная проблема для ученых и активистов, которые ведут борьбе с парниковым эффектом. Ученые полагают, что он в 25 раз более опасен для окружающей среды, чем углекислый газ.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью