Во ВНИИПлеме зарегистрировано больше 500 тысяч коров голштинской породы – Олеся Смирнова
Источник: The DairyNews
Во ВНИИПлеме зарегистрировано больше 500 тысяч коров голштинской породы. Об этом в ходе передачи «Молочные скептики» рассказала исполнительный директор Ассоциации производителей КРС голштинской породы Олеся Смирнова, пишет The DairyNews.
- Многие стада сейчас голштинизированы, и идет постоянная дискуссия о том, каких животных считать голштинскими, каких черно-пестрыми. Здесь мы с наукой должны четко определить правила. Они не удовлетворят всех, но необходим механизм направления животных в ту или иную породу. И заводчик сам должен решить, по какой линии ему идти, - рассказала эксперт.
Ранее Олеся Смирнова говорила, что у российского скота очень большой потенциал.
Выпуск «Молочных скептиков» с Олесей Смирновой можно посмотреть на официальном youtube-канале The DairyNews.Популярные темы
18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью
25.09.2023
Dairy Index DIA превысил 32 руб./кг
11.09.2023
Dairy Index DIA вырос на две копейки