Во Франции отзывают из продажи сыры Lactalis из-за вспышки листериоза

Источник: regnum.ru
Во Франции запущена национальная кампания по отзыву шести сыров из сыроварни под брендом Graindorge (группа Lactalis), которые продаются крупными розничными торговцами, поскольку они могут содержать бактерию, вызывающую листериоз.
Во Франции отзывают из продажи сыры Lactalis из-за вспышки листериоза

Во Франции заявили, что эта пищевая инфекция встречается редко — несколько сотен случаев в год во Франции — но она особенно смертельна: около четверти пациентов умирают. Инкубационный период может длиться до восьми недель.

Сыры Graindorge продаются по всей Франции в крупных супермаркетах.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью