Влияние органических форм микроэлементов на стероидные гормоны, антиоксидантные ферменты и воспроизводство молочных коров
Также снижение оплодотворяемости и фертильности может быть обусловлено медиаторами воспаления, действующими на гипоталамус, гипофиз и яичники. Липополисахариды воспалительных цитокинов могут подавлять высвобождение гонадотропин-рилизинг-гормона и лютеинизирующего гормона, что связано с замедлением роста фолликулов яичника и снижением секреции эстрадиола. Это может снизить способность коров после отела к овуляции (Battaglia и др., 2000).
Усвояемость и биодоступность различных органических форм микроэлементов выше, чем неорганических, поэтому в настоящем исследовании были использованы органические – хелатные формы на основе коротких пептидов (Биоплексы).
Цель исследования заключалась в определении влияния органических форм микроэлементов, добавленных в рационы до и после отела совместно с протоколом синхронизированного искусственного осеменения, на стероидные гормоны, антиоксидантные ферменты и репродуктивную функцию молочных коров.
Для проведения опыта 60 коров голштинской породы перед отелом были случайным образом распределены на две группы, получавшие идентичные рационы, отличавшиеся между собой только дополнением экспериментального рациона Биоплексами (360 мг Zn, 100 мг Mn, 110 мг Cu, 10 мг Co и 3 мг Se) в течение 42 дней (21 день до и 21 день после отела). У животных отбирали образцы крови и фолликулярной жидкости для определения концентраций прогестерона (P4), эстрадиола (E2), супероксиддисмутазы (SOD) и глутатионпероксидазы (GSH-Px).
У животных, потреблявших микроэлементы в форме Биоплекс, концентрация прогестерона в сыворотке крови на 12-й, 15-й, 18-й, 21-й и 42-й день после синхронизации, а также концентрация эстрадиола в фолликулярной жидкости больших фолликулов (336,3 и 376,9 нг/мл; P < 0,05) были достоверно выше, чем у животных контрольной группы. Очевидно, это было обеспечено более высокой биодоступностью микроэлементов в органической форме. Известно, что Mn участвует в синтезе холестерина, который, в свою очередь, необходим для синтеза эстрадиола и прогестерона (Siciliano-Jones и др., 2008), а Se также влияет на биосинтез стероидных гормонов яичников, таких как эстрадиол и прогестерон (Cerny и др., 2016).
Общее количество фолликулов оказалось выше у коров опытной группы, как и размер крупных фолликулов, что объясняется более высокой концентрацией прогестерона, стимулирующего фолликулярный рост (Navanukraw и др., 2014; Thammasiri и др., 2016). Показано, что повышение уровня прогестерона в сыворотке в период преовуляторного развития фолликула способствует лучшей фертильности коров (Martins и др., 2011; Pereira и др., 2017). Эстрадиол же является фактором роста, дифференцировки и выживания фолликулов (Moonmanee и др., 2013). Таким образом, органические формы микроэлементов обеспечивают повышение репродуктивных качеств молочных коров за счет увеличения концентрации стероидных гормонов и, как следствие, размера фолликулов.
Активность антиоксидантов в сыворотке животных, потреблявших Биоплексы, была достоверно выше, чем у животных контрольной группы: супероксиддисмутаза и глутатионпероксидаза – 15,5 и 12,1 против 10,6 и 9,9 ЕД/мл соответственно (P < 0,05). Супероксиддисмутаза и глутатионпероксидаза выполняют жизненно важную роль в защите клеток организма от активных форм кислорода и окислительного стресса (Machado и др., 2014). Непосредственно для работы этих ферментов необходимы Zn, Cu и Se. Хорошо известно, что снижение окислительного стресса способствует улучшению состояние матки после отела (Bicalho и др., 2014; Machado и др., 2014).
У коров, потреблявших Биоплексы, уменьшилось количество задержаний последа, а время его отделения сократилось в среднем в два раза (на 6,9 ч). Другие репродуктивные показатели также оказались лучше, чем у коров контрольной группы, получавших неорганические формы микроэлементов.
Также у животных опытной группы были улучшены показатели продуктивности: достоверно повышается удой (+1 л) и ниже число соматических клеток в молоке.
В заключение можно сделать вывод о том, что органические микроэлементы в форме Биоплекс повышают активность антиоксидантных ферментов, увеличивают концентрацию стероидных гормонов, улучшают продуктивные, репродуктивные качества и здоровье молочных коров.
Авторы: Вилаиван Хантусэн и др.
Оригинал статьи опубликован в журнале Veterinary Integrative Sciences в 2022 году
