Владимир Лабинов не знает, как выглядят алтайские сыры

Источник: interfax-russia.ru
Алтайским сыроделам нужно работать над формированием бренда, считает директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ Владимир Лабинов.
"Мы все знаем, что есть алтайские сыры, но как они выглядят на полке? Эти сыры производятся в крупных брусках, в крупных кругах. Все это поступает обезличенно в торговлю в нарезке, в кусках. И надеяться, что таким способом мы будем свою торговую марку продвигать по всей стране - бессмысленно", - сказал В.Лабинов агентству "Интерфакс-Сибирь" в кулуарах Зимней Зерновой конференции в Белокурихе.

Формировать бренд, убежден представитель министерства, необходимо для всех сыров Алтая или создавать собственные бренды каждому сырзаводу.

20.05.2022
Крупнейшее независимое мероприятие молочного рынка в мире стартует 22 мая в городе Алматы, Казахстан. Более 300 гостей, 73 спикера деловой программы, актуальные темы рынка производства и переработки молока - все это Молочная Олимпиада.
Читать полностью
Календарь