Италия 30.08.2022

Владельцы ресторанов Италии стали прикреплять к чекам счета за электричество и газ

Источник: radiosputnik.ria.ru
Владельцы ресторанов, баров и пиццерий в Италии стали размещать на окнах, дверях своих заведений, а также в чеках платежные квитанции за электричество и газ.

По их мнению, это поможет обратить внимание на троекратный рост энерготарифов, а также призвать правительство оказать меры поддержки.

Отмечается, что кампанию продвигает Итальянская федерация общественных заведений (Fipe), входящая в национальную ассоциацию итальянских предпринимателей Confcommercio, а также небольшие региональные объединения. Федерация направила всем своим членам специальную рамку, в которую необходимо поместить квитанции за разные периоды, чтобы сравнить энерготарифы.

"Эта инициатива направлена на то, чтобы сделать прозрачными текущие события для тех, кто управляет баром или рестораном, а также попытаться объяснить клиентам, почему они платят больше за кофе и рискуют платить еще больше в ближайшие месяцы. При увеличении энергозатрат на 300% работа идет с пистолетом у виска", – приводит РИА Новости слова вице-президента Fipe Альдо Курсано.

В итальянских изданиях появляются истории владельцев ресторанов и баров, которые размещают квитанции за газ и электричество на кассе, у бара или на входе в заведение. Например, ресторан в Палермо со штатом 40 человек получил за июль счет за электричество на 21,9 тысячи евро, хотя в прошлом году такой же объем потребления обошелся владельцам в 5,4 тысячи евро.

Пытаясь сократить расходы, бизнесмены экономят потребление и повышают цены.

"Когда расходы становятся непосильными, поставить пиццу за 10 евро и прослыть вором или закрыть бизнес?", – сказано в записке, которую прикрепляет к счету на четыре тысячи евро владелец пиццерии на севере Италии.

По словам владельца заведения Альберто Ровати, в прошлом году он платил по счету 1350 евро. Кроме того, отметил он, помимо счетов за электроэнергию, ему еще пришлось столкнуться с повышением цен, в том числе на продовольственное сырье.

Хозяин пиццерии в Неаполе, поместивший информацию об энерготарифах прямо в чек, считает, что другим способом объяснить посетителям подорожание блюд невозможно.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью