Вкалывают роботы, а не человек. В Сургутском районе запустили автоматизированный молочный цех

В Сургутском районе открыли молочный цех. На смену людям пришли роботы, которые за сутки обрабатывают тонну сырья. Построить современный цех фермер смог благодаря господдержке - он получил субсидию из окружного бюджета, и этих денег хватило, чтобы покрыть половину всех затрат. Теперь фермер будет строить мясной цех.
В Сургутском районе открыли молочный цех. На смену людям пришли роботы, которые за сутки обрабатывают тонну сырья. Построить современный цех фермер смог благодаря господдержке - он получил субсидию из окружного бюджета, и этих денег хватило, чтобы покрыть половину всех затрат. Теперь фермер будет строить мясной цех.

Почти всю работу за Ларису Городенчук выполняют роботы. Автоматизированное оборудование перекачивает тонну молока в сутки по трём ёмкостям: в одной молоко охлаждается, в другой нагревается для получения сметаны, в третьей из обезжиренного молока производится творог.

Лариса Городенчук, молочница: «Раньше просто адский физический труд был, потому что сыворотка у нас выливалась, мы вручную, ведрами на улицу. 30-40 градусов мороза, мы постоянно все мокрые на улице находились».

Несколько месяцев назад молочный цех выглядел совсем по-другому. В небольшой комнате стояли большие чаны, списанные из школьных столовых, и стол для расфасовки продуктов. Теперь увеличилась и площадь, и возможности цеха. Помимо ёмкостей для молока, здесь есть оборудование для упаковки продуктов и электронные весы. Самостоятельно осилить техническое перевооружение фермеру Сергею Портянко было бы чрезвычайно сложно, на помощь пришла окружная программа по развитию агропромышленного комплекса Югры.

Сергей Портянко, фермер: «Оборудование стоит миллион, мне вернули 500 000. Конечно, есть разница, было труднее. Я куплю что-то другое на эти деньги. Получается, мне государство помогает, а так я на миллион набрал, следующее пока оборудование куплю».

Благодаря субсидиям из окружного бюджета фермер также смог в разы увеличить поголовье коровьего и свиного стада. 10 лет назад Сергей Портянко начинал с 10 коров, теперь в стойлах более ста бурёнок, а количество хрюшек возросло с 15 до полутора тысяч голов. За каждый килограмм живого веса фермер получает от 120 до 140 рублей субсидий.

Вера Кишкинова, советник главы Сургутского района по сельскому хозяйству: «На сегодняшний день, в том числе и по нашему району, люди очень довольны этой программой, поэтому у нас развитие идет вперед, поголовье и продукция добавляется».

Округ намерен и в дальнейшем активно поддерживать сельхозпроизводителей. Только в первом квартале текущего года агропромышленный комплекс Югры получил из окружного бюджета более 300 миллионов рублей. Всего же в ближайшие 7 лет на развитие АПК округа будет направлено 43 миллиарда рублей.
27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Календарь