«Виола» представит новинку в линейке твердых сыров

Источник: The DairyNews
Во второй половине осени компания «Виола» представит на российском рынке новинку в линейке твердых сыров – Royal Cheese Collection Parmesan, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.
«Виола» представит новинку в линейке твердых сыров

По данным Viola пармезан входит в топ-5 самых популярных сортовых сыров на рынках Москвы и Санкт-Петербурга. В денежном выражении «король сыров» составляет достойную конкуренцию даже популярному сыру сорта маасдам.

- Качественные и вкусные продукты, приносящие пользу и удовольствие, востребованы во все времена. Помимо прочего, они позволяют нам побаловать себя и отвлечься от ежедневных забот, получить удовольствие от еды, – отметила Наталия Добрынина, старший вице-президент ООО «Виола», маркетинг, разработка продукции, контрактное производство и качество. – Несмотря на некоторую стагнацию рынка сыров, отмеченную экспертами в первой половине этого года, мы уверены, что по-настоящему вкусные молочные продукты премиального качества продолжат занимать достойное место на столах россиян.

Компания Viola сохраняет обширную экспертизу в области сыроварения, унаследованную от финских коллег. Сыр обладает характерной для пармезана ломкой структурой, пряным вкусом и приятным послевкусием с легкой остротой. Продукт созревает не менее 180 суток.

Как и вся линейка Royal Cheese Collection, новинка будет производиться по заказу и под контролем Viola на партнерском предприятии компании ТнВ «Сыр Стародубский», расположенном в Брянской области. Предприятие прошло аудит специалистов Viola, который подтвердил соответствие всех процессов требованиям и стандартам компании.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


17.11.2023
13 ноября 2023 г. правительство РФ опубликовало проект постановления, который предлагает присвоить всем коровникам и другим животноводческим сельхозпредприятиям категории «высокого и чрезвычайно высокого риска», что предполагает более строгий контроль и увеличение количества плановых проверок. The DairyNews узнал у участников молочного рынка, как нововведение отразится на работе животноводческих ферм и в целом на отрасли, а также насколько предлагаемые меры помогут в борьбе с опасными заболеваниями животных.
Читать полностью