Израиль 02.07.2014

Видеокамеры будут следить за кашрутом на молочных фермах

Источник: jewish.ru
Израильские контролеры кашрута будут следить за работой молочных ферм за рубежом с помощью видеокамер.

Это избавит раввинов от необходимости постоянного пребывания вне Израиля.

По информации сайта «Кипа», решение принято в рамках рекомендаций комиссии под руководством заместителя министра по делам религий раввина Эли Бен-Дагана и направлено на снижение расходов по надзору за кашрутом. В перспективе «дистанционный» контроль будет налажен и за производством других кошерных продуктов – прежде всего мяса и вина, которые экспортируются в Израиль. 

Помимо этого, считают в министерстве по делам религий, постоянный видеоназдор поможет «оздоровить» продукты питания, поставляемые в кошерные магазины за рубежом.

03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью