Вероник Агуэра: рост потребления молока в Китае будет не единственным драйвером развития отрасли
Источник: The DairyNews
По словам ведущего аналитика компании GIRA Вероник Агуэра, в Китае в период с 2017 по 2022 год будет расти потребление свежего молока.
«При этом мы прогнозируем 11% рост потребления сыров, в первую очередь сыров типа моцарелла, чеддера, что является удивительным показателем», - заявила эксперт.
Вероник Агуэра отметила, что с 2017 по 2022 год потребление молока в Китае увеличится на 27%.
Однако, заметным будет и рост на "старых" рынках, к примеру, в Евросоюзе рост потребления составит порядка 14%, в США - 12%.
Все новости X МОЛОЧНОЙ ОЛИМПИАДЫ
Организаторы:
ИА The DairyNews и "Центр Изучения Молочного Рынка"
Жемчужный партнер:
Smart Agro Solution (SAS)
Бронзовые партнеры:
Randox Food Diagnostics
Hunland
Партнеры IV Международного Сырного Форума:
France Group
Clauger
Chalon Meggar
France Process
Партнеры секции "Успешный фермер":
ДеЛаваль
Инновации и технологии в животноводстве (ИТЖ)
IMV Technologies
Партнеры II Форума Молочных Инноваций:
BARTEC BENKE
CSK Food Enrichment
Pavlov
Партнеры:
ХЕМА
AVE
PОНИКС
Kieselmann
МЕГАМИКС
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью