ВЭБ: внедрение Россельхознадзором искусственного интеллекта помогло защитить 6 млн человек от риска пищевых отравлений

Источник: vetandlife.ru
Применение искусственного интеллекта (ИИ) в сфере АПК позволяет повысить качество продуктов питания, защитить потребителей от пищевых отравлений, а предприятия от лишних расходов. К такому выводу пришли эксперты Института исследований и экспертизы ВЭБ на основании анализа данных системы Россельхознадзора «Меркурий».
ВЭБ: внедрение Россельхознадзором искусственного интеллекта помогло защитить 6 млн человек от риска пищевых отравлений

Сейчас Россельхознадзор использует искусственный интеллект на данных системы ветсертификации «Меркурий», с помощью которой прослеживается оборот продукции животноводства. Заместитель руководителя ведомства Светлана Алексеева рассказала, что в составе ИИ уже есть 30 моделей, позволяющих выявить нарушения. В частности, это отсутствие заявленного сырья, изменение сроков годности продукции, оформление ветсертификатов на товар с истекшим сроком годности.

Для исследования эксперты института взяли категорию нарушений — продукция с истекшим сроком годности.

«Мы взяли среднее домохозяйство – это два и более человек -, и высчитали сколько людей могли бы потребить такую продукцию (по средним нормам потребления Росстата) и у нас получилось порядка 6 млн человек за год. Это много. То есть 6 млн человек подвержены риску, — пояснила директор Института Алсу Гайнутдинова в рамках XI Петербургского международного юридического форума. — Из этих 6 млн человек половина могли бы пострадать из-за пищевого отравления и не выйти на работу. Берем среднестатистическую заработную плату по Росстату, умножаем на это количество людей, получается, что работодатели выплатил бы больничные на сумму 9 млрд рублей», — уточнила спикер и подчеркнула большую эффективность от применения искусственного интеллекта.

Светлана Алексеева отметила, что за 10 месяцев, с июля 2022 года по апрель 2023 года, с применением искусственного интеллекта число выявленных нарушений выросло в 1,4 раза. По результатам применения искусственного интеллекта выявлено 403 тыс. тонн товаров с нарушениями, в том числе мясная и рыбная продукция. Почти 54 тыс. предприятий получили предупреждения, к административной ответственности привлечено 1,3 тыс. сертифицирующих лиц.
29.09.2023
Юговскому молкомбинату не удалось оспорить в апелляционной инстанции доначисление налогов на 110 млн рублей. Эту сумму ФНС требует выплатить по итогам проверки комбината. Точка еще не поставлена — впереди кассация и Верховный суд, но участники рынка уже сейчас говорят о масштабных последствиях этого дела для всей отрасли. The DairyNews спросил экспертов, чем чревато такое решение суда для других участников молочной отрасли.
Читать полностью