Валио рассказала почему потребители в Финляндии сокращают потребление молока
Источник: The DairyNews
В компании Valio овес является основой для линейки растительных альтернатив OddlyGood. Во многом это связано с наиболее оптимальной усвояемостью белков этой культуры, отметила в ходе эфира "Прогноз Погоды.Альтернатива" представитель ООО "Валио" Анастасия Волкова.
.jpg "Valio_fut (1).jpg")
Основные мотивы сокращения или прекращения употребления молока в Финляндии - вкусовые предпочтения, причины по здоровью, непонимание почему нужно пить молоко. Кроме того некоторые потребители в Финляндии считают молоко немодным продуктом", - отметила Анастасия Волкова.
В целом в мире многочисленные исследования показывают, что значительная доля потребителей выбирает растительные альтернативы и при этом продолжает употреблять продукты животного происхождения, передает The DairyNews.
Партнером мероприятия выступила компания GEA
Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews
Популярные темы
17.11.2023
13 ноября 2023 г. правительство РФ опубликовало проект постановления, который предлагает присвоить всем коровникам и другим животноводческим сельхозпредприятиям категории «высокого и чрезвычайно высокого риска», что предполагает более строгий контроль и увеличение количества плановых проверок. The DairyNews узнал у участников молочного рынка, как нововведение отразится на работе животноводческих ферм и в целом на отрасли, а также насколько предлагаемые меры помогут в борьбе с опасными заболеваниями животных.
Читать полностью
