Вадим Шагойко: За семь месяцев с начала года сельхозорганизации Беларуси произвели 4,5 млн тонн молока

Источник: The DairyNews
За семь месяцев с начала года сельхозорганизации Беларуси произвели 4,5 млн тонн молока, для поддержания и развития сырьевой базы идет установление и повышение закупочных цен. Об этом на презентации рейтинга крупнейших молочных компаний Беларуси сообщил Вадим Шагойко, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РБ, пишет The DairyNews.
Вадим Шагойко: За семь месяцев с начала года сельхозорганизации Беларуси произвели 4,5 млн тонн молока

- По итогам января июля 2022 года сельхозорганизациями произведено порядка 4,5 млн тонн молока, темп роста к аналогичному периоду прошлого года - 100,4%, - уточнил Вадим Шагойко.

Молоко  в стране производят 3,5 тыс молочно-товарных ферм, где содержится 1,4 млн голов коров молочного стада. Средний удой за прошлый год составил 5,4 тонны на голову. Из общего количества молочно-товарных ферм 45% - современные хозяйства с доильными залами и роботами, на которых продуктивность в 2021 году составила практически 6 тыс кг. на голову. Из них на 57 молочно-товарных фермах с роботами средний удой от коровы достиг 7,7 тыс кг.

Спикер подчеркнул, что на молочно-товарных фермах производится 70% всего молока в республике.

В стране на постоянной основе ведется работа по улучшению качества молока, что дает свои положительные результаты. В частности, за семь месяцев 2022 года на переработку сорта «Экстра» поступило порядка 68% молока. К аналогичному периоду прошлого года показатель вырос на 6%.

- Для поддержания и развития сырьевой базы идет установление и повышение закупочных цен, - добавил эксперт. В июле 2022 года средняя цена на закупаемое молоко у сельхозпроизводителей составила 392 доллара за тонну, что на 24% выше средних закупочных цен в 2021 году.

Рейтинг подготовлен Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко), консалтинговой компанией Streda Consulting и информационным агентством Milknews.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью