Россия 19.11.2021

Вадим Долгов: в будущем основная масса населения будет потреблять искусственное мясо

Источник: The DairyNews
Об этом Вадим Долгов, генеральный директор группы «Продо», сообщил в ходе Аграрного форума России, состоявшегося на этой неделе — организатором мероприятия выступила газета «Ведомости». По словам спикера, в будущем рост населения планеты точно приведет к тому, что искусственное мясо будет широко востребовано, передает The DairyNews.

«Мы полагаем, что в будущем рост населения планеты точно приведет к тому, что искусственное мясо будет широко востребовано. Невозможно произвести такое количество мяса естественным способом», - сообщил Вадим Долгов.

Эксперт добавил, что на сегодняшний день растительное мясо – это скорее заменитель, олицетворяющий тренд на здоровое питание. В будущем потребность в белках будет в любом случае, а искусственно сделанное мясо из настоящих волокон в дальнем горизонте будет прерогативой для тех, кто сможет себе его позволить: «Основная масса населения будет есть искусственное мясо», -  заключил Вадим Долгов.

Напомним, ранее The DairyNews сообщило, что через 10 лет объемы потребления растительного мяса в миру составят минимум 100 млн. тонн.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

30.11.2022
На прошлой неделе Lely International объявила о прекращении работы программного обеспечения Horizon на территории России. Программа недоступна пользователям в РФ с 24 ноября, а все фермы, которые использовали ее, будут переведены на T4C. The DairyNews обратились за комментариями к представителям Lely, а также опросили представителей животноводческих хозяйств, чтобы узнать, возникали ли у них проблемы с программным обеспечением или комплектующими для используемых на фермах роботов.
Читать полностью