Вадим Чагаровский: Украина испытывает проблемы с фальсификацией молока как и Россия
Источник: The DairyNews
По словам председателя Совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадима Чагаровского, Украина испытывает проблемы с фальсификацией молочных продуктов. Некоторые предприятия производят такое количество продуктов, сырья для которого в регионах страны просто нет. Об этом он высказался в ходе конференции "Молочный бизнес 2018", организованной Инфагро.
Основные проблемы, подчеркнул эксперт - с творожной группой. В итоге на полку попадает продукт, который продается за 25 грн, когда должен стоит 40 грн.
Между тем в стране развивается потребление, переходящее к брендовым, "цивилизованным" продуктам. Покупатель становится образованнее.
- Нужны изменения в техническое регулирование, проекты техрегламентов на аналоги молочных продуктов, пересмотр нормативно-правовой базы в сторону ЕС, - подчеркнул Чагаровский.
Отдельно эксперт отметил проблему локальных очистных сооружений. У большинства предприятий, по его словам, нет денег для запуска систем, требующих миллионы долларов инвестиций.
Популярные темы
21.03.2023
Как стало известно 16 марта, управление СК России по Республике Карелия возбудило уголовное дело в отношении министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Владимира Лабинова. Чиновник подозревается в получении взятки в особо крупном размере. The DairyNews вспоминали, чем запомнился в своей работе министр, каким был его путь в молочной отрасли, а также выяснили, что думают участники рынка о ситуации с взяткой.
Читать полностью