Украина 16.11.2018

Вадим Чагаровский: Украина испытывает проблемы с фальсификацией молока как и Россия

Источник: The DairyNews
По словам председателя Совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадима Чагаровского, Украина испытывает проблемы с фальсификацией молочных продуктов. Некоторые предприятия производят такое количество продуктов, сырья для которого в регионах страны просто нет. Об этом он высказался в ходе конференции "Молочный бизнес 2018", организованной Инфагро.
Основные проблемы, подчеркнул эксперт - с творожной группой. В итоге на полку попадает продукт, который продается за 25 грн, когда должен стоит 40 грн.
Между тем в стране развивается потребление, переходящее к брендовым, "цивилизованным" продуктам. Покупатель становится образованнее.
- Нужны изменения в техническое регулирование, проекты техрегламентов на аналоги молочных продуктов, пересмотр нормативно-правовой базы в сторону ЕС, - подчеркнул Чагаровский.

Отдельно эксперт отметил проблему локальных очистных сооружений. У большинства предприятий, по его словам, нет денег для запуска систем, требующих миллионы долларов инвестиций.




25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью