В Ивановской области отмечено значительное снижение удоев молока

Федеральная служба государственной статистики (Росстат) опубликовала данные о производстве продуктов животноводства в сельскохозяйственных организациях в январе 2008 года.

Федеральная служба государственной статистики (Росстат) опубликовала данные о производстве продуктов животноводства в сельскохозяйственных организациях в январе 2008 года.

В Ивановской области в январе 2008 года 1,8 тысячи тонн (живого веса) скота и птицы. Это на 16,1% больше, чем за аналогичный период 2007 года. В январе было надоено 9,3 тыс. тонн молока (на 8,6% меньше, чем в январе 2007 года). Яиц было произведено 25,1 млн. штук (на 7,3% больше, чем в январе 2007 года).

Это средние показатели по Центральному федеральному округу. Впрочем, снижение удоев молока - самое значительное по ЦФО.

Источник: regions.ru
24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью