В Забайкальском крае приостановлена декларация на сливочное масло, не соответствующее требованиям технических регламентов

Источник: glasnarod.ru
Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю (далее Управление) информирует, что в марте 2020 года пробы молочной продукции в социальных учреждениях Забайкальского края, выразивших добровольное согласие на участие в государственном мониторинге качества и безопасности продукции животного происхождения.

По результатам проведенных испытаний в ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» 2 пробы не отвечают требованиям нормативных документов по жирно-кислотному составу, в образцах обнаружены растительные жиры, неуказанные в маркировке и декларации о соответствии. Пробы молочной продукции: масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» ГОСТ 32261-2013, сорт высший, массовая доля жира 72.5%, произведенное в Новосибирской области, масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое, массовая доля жира 72.5%, ГОСТ 32261-2013, произведенное в Республике Бурятия.

Производителям данной продукции, допустившим выпуск продукции, несоответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», выданы предписания о приостановлении действия деклараций о соответствии. В настоящее время производителем Республики Бурятия предписание Управления исполнено, действие декларации приостановлено. Работа по пресечению оборота фальсифицированной продукции на территории забайкальского края продолжается.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью