В Юрге продавали «мутное» молоко

Источник: sibdepo.ru
Россельхознадзор запретил продавать молочную продукцию без ветеринарного контроля.

Нарушения в продаже молочной продукции специалисты Росстельхознадзора выявили во время очередного рейда в Юрге. Надалеко от магазина «Рассвет» по ул. Волгоградской выстроился целый ряд бабушек, с рук продающих бутылки с молоком. «Хорошее, домашнее, из-под своей коровки» молоко, тем не менее, вызвало у чиновников подозрение – ни у одного продавца не было при себе ветеринарных сопроводительных документов. Как выяснилось позже, их не было вообще. А ведь, согласно закону, это правило – обязательно. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции. Продавцов оштрафовали и обязали сделать необходимые бумаги.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью